Așchii din lemn de măr pentru afumare/grătar - 450 g, clasa 2

Așchii de afumare din lemn de măr - dedicate afumării și gătitului la grătar al cărnii de porc, peștelui și mielului. Cu aceste așchii, preparatele capătă aroma și gustul dorit, precum și o culoare maro-deschis atrăgătoare.

• 100% lemn natural de măr. Așchiile sunt lipsite de agenți de impregnare și conservanți, nu conțin fracții prăfoase.
• Vă ajută să obțineți rezultate profesionale la afumare și grătar.
• Oferă aromă, gust și aspect excelente pentru carnea de porc, miel și pește.
• Se caracterizează printr-un conținut optim de umiditate - sub 11%.
• Sigure, curate, atent pregătite - un produs de înaltă calitate, care va satisface așteptările celor mai exigenți pasionați de afumături și preparate la grătar. 

Așchii clasa 2 (fracție fină) - datorită granulației (1-3 mm) pot fi utilizate cu succes în generatoare de fum cu alimentator automat cu melc. 

Cantitatea de așchii din pachet (450 g) este suficientă pentru câteva ore de afumare (în funcție de echipamentul folosit) - fără grija că vi se vor termina în timpul pregătirii preparatelor preferate.

Așchii naturale, de înaltă calitate, din lemn de măr, ideale pentru afumarea și gătirea la grătar a cărnii de porc, miel și pește. Datorită dozării corecte și arderii controlate la jar, procesul de preparare va fi unul profesionist, iar preparatele finite vor avea aroma, gustul și aspectul potrivite. Calitățile acestor așchii vor fi apreciate de orice iubitor de afumături delicioase și preparate la grătar - pot fi folosite atât în afumători mici, cât și mari, inclusiv în combinație cu un generator de fum. Conținutul optim de umiditate asigură aprinderea ușoară a așchiilor și generarea eficientă a fumului pentru afumare. 

Aflați mai multe despre așchii în articolul nostru de pe blog Alegeți așchiile potrivite și faceți fum!

Descoperiți Calculatorul pentru mezeluri - vă va ajuta să pregătiți produse delicioase de casă.

Mod de utilizare: 

Gătire la grătar: În jurul cărbunelui încins, așezați un strat de aproximativ 2 cm de așchii - nu le puneți direct pe jar, deoarece se vor arde imediat. Pentru o utilizare cât mai economică, le puteți umezi ușor cu apă, ceea ce va ajuta la formarea unei cantități mai mari de fum. Acoperiți grătarul cu capacul imediat după așezarea preparatelor pe grătar. Timp de gătire la grătar - între 10 și 30 de minute (în funcție de mărimea și tipul cărnii pregătite). 

Afumare: În funcție de tipul de afumătoare de care dispuneți, puneți așchiile în generatorul de fum sau direct în afumătoare - în locul dedicat, ori în vatră - în jurul lemnului în jar. 

Așchii ideale pentru utilizarea cu un generator de fum. Folosirea unui astfel de generator asigură cele mai profesioniste rezultate - preparate cu gust, aromă și culoare excelente.

Atenție: Afumătoarea și grătarul trebuie manipulate exclusiv de către adulți, cu respectarea regulilor de siguranță la incendiu și după parcurgerea instrucțiunilor de utilizare ale fiecărui dispozitiv, precum și a recomandărilor privind folosirea așchiilor. În timpul aprinderii așchiilor și al completării lor pe durata funcționării grătarului, afumătorii sau generatorului de fum, procedați cu prudență pentru a evita eventualele arsuri. Asigurați-vă că cei mici și animalele de companie nu au acces la echipamentele încinse. 

Așchiile trebuie păstrate într-un loc uscat și răcoros. 

Pachetul conține 450 g de așchii.