Așchii pentru afumare/grătar, lemn de prun, 450 g, clasa 8

Așchii de lemn pentru afumare din prun - dedicate utilizării în procesul de afumare și la grătar a cărnii de porc. Datorită acestor așchii, preparatele din acest tip de carne vor căpăta aroma și gustul dorite, precum și o culoare brun-roșiatică atrăgătoare.

• 100% lemn natural de prun. Așchiile sunt lipsite de compuși de impregnare și conservare, nu conțin fracții prăfoase. 
• Permit obținerea unor rezultate profesionale în procesul de afumare și gătire la grătar.
• Asigură aromă, gust și aspect excelente preparatelor din porc.
• Se caracterizează printr-un conținut optim de umiditate - sub 11%. 
• Sigure, curate, atent pregătite - un produs de înaltă calitate, care va satisface așteptările celor mai exigenți iubitori de afumături și preparate la grătar. 

Clasa 8 (fracție medie) - datorită dimensiunii lor (6-8 mm), așchiile sunt potrivite atât pentru afumători mari, cât și mici.

Cantitatea de așchii din ambalaj (450 g) este suficientă pentru câteva ore de afumare (în funcție de echipamentul folosit) - fără grija că vor lipsi în timpul pregătirii preparatelor dumneavoastră preferate.

Așchii naturale, de înaltă calitate, din cireș, ideale pentru afumarea și gătirea la grătar a cărnii de porc. Datorită dozării corecte și arderii lente, procesul de pregătire a mâncărurilor va decurge profesionist, iar preparatele finale vor căpăta aroma, gustul și aspectul potrivite. Calitățile acestor așchii vor fi apreciate de orice iubitor de afumături savuroase și preparate la grătar - pot fi folosite atât în afumători mici, cât și mari, inclusiv împreună cu un generator de fum. Conținutul optim de umiditate asigură aprinderea ușoară a așchiilor și producerea eficientă a fumului de afumare. 

Mai multe despre așchii veți afla din articolul nostru de pe blog Alegeți așchiile potrivite și faceți fum!

Consultați Calculatorul pentru mezeluri - vă va ajuta să pregătiți produse delicioase de casă.

Mod de utilizare: 

Gătire la grătar: În jurul jarului de cărbune așezați un strat de aproximativ 2 cm de așchii - nu le puneți direct pe focar, deoarece se vor aprinde imediat. Pentru a folosi așchiile cât mai economic, le puteți umezi ușor cu apă, ceea ce va facilita formarea unei cantități mai mari de fum. Acoperiți grătarul cu capacul imediat după așezarea preparatelor pe grătar. Timp de gătire la grătar - de la 10 la 30 de minute (în funcție de mărimea și tipul cărnii pregătite). 

Afumare: În funcție de tipul de afumătoare de care dispuneți, așchiile se pun în generatorul de fum sau chiar în afumătoare - în locul destinat acestui scop, ori în focar - în jurul lemnului în jar. 

Așchii ideale pentru utilizare în generatorul de fum. Folosirea unui astfel de generator de fum asigură obținerea celor mai profesionale rezultate - produse cu gust, aromă și culoare excelente.

Atenție: Acționarea afumătoarei și a grătarului trebuie realizată exclusiv de către adulți, cu respectarea regulilor de siguranță la incendiu și după parcurgerea instrucțiunilor de utilizare ale dispozitivului respectiv, precum și a recomandărilor privind folosirea așchiilor. În timpul aprinderii așchiilor și al completării lor în timpul funcționării grătarului, afumătoarei sau generatorului de fum, manifestați prudență pentru a evita eventualele arsuri. Aveți grijă ca cei mici și animalele de companie să nu aibă acces la dispozitivele încinse. 

Așchiile trebuie păstrate într-un loc uscat și răcoros. 

Ambalajul conține 450 g de așchii.