Afumătoare electrică dragON PLYWOOD NATURE 100E cu modul electric de încălzire și controler

Afumătoarea dragON PLYWOOD înseamnă gustul tradiției în armonie cu natura – un set complet de posibilități pe care îl veți aprecia.

Pregătiți preparate afumate sănătoase și aromate, în spiritul ecologiei și al confortului! Afumătoarea dragON PLYWOOD NATURE 100E este o soluție inovatoare, realizată din placaj de înaltă calitate din lemn de foioase (cu certificare FSC), cu atestare pentru contact alimentar, dotată cu generator de fum brevetat, module de încălzire și controler digital. Căldura este distribuită uniform în întreaga cameră, ceea ce face ca procesul de afumare să fie mult mai rapid și mai eficient. Alegerea acestei afumători înseamnă o decizie în ton cu protejarea mediului, ușurință în utilizare, durabilitate, estetică pentru mulți ani – și propriile dumneavoastră delicatese.

De ce merită să alegeți afumătoarea dragON PLYWOOD NATURE?

• Versatilitate la afumare – uscați, afumați la rece, cald sau fierbinte, reîncălziți ori rumeniți – totul într-un singur aparat, adaptat nevoilor dumneavoastră (interval de funcționare a rezistenței de la +1⁰C la +90°C). Afumătoarea va satisface așteptările atât ale amatorilor, cât și ale profesioniștilor.
• Confort și control – datorită panoului de comandă puteți gestiona procesul de afumare și monitoriza pe afișaj parametrii setați. Cu ajutorul controlerului veți schimba ușor temperatura, veți seta timpul și veți porni convecția forțată. Acoperișul rabatabil facilitează accesul la interiorul camerei.
• Rezultate perfecte de fiecare dată – generatorul unic de fum dragON Jet 1 și termo-convecția garantează afumare uniformă pe fiecare nivel al camerei, indiferent de cantitatea produselor. Construcția specială a generatorului previne blocarea așchiilor, iar fumul are mereu intensitatea ideală.
• Capacitate mare și libertate de alegere – afumătoarea cu volum de 200 L găzduiește (calculând produse de dimensiune medie) aprox. 16 șunci sau 18 porții de cotlet de porc ori bacon, sau 40 mușchiuleți ori păstrăvi, sau 36 colaci de cârnați. Înălțimea camerei (100 cm) permite afumarea cârnaților lungi sau a peștilor.
• Pentru utilizare intensă, pe termen lung – placajul cu certificare FSC asigură o rezistență mai bună decât lemnul masiv, este mai durabil și mai ușor de întreținut. Datorită acestui placaj atestat, afumătoarea este mai stabilă, rezistentă la umiditate, temperatură și dăunători, nu se deformează și nu crapă, ceea ce îi prelungește semnificativ durata de viață.
• Siguranță pentru alimente – confirmată prin atestare pentru contact alimentar și teste realizate de un laborator independent.
• Estetică și personalizare – ușor de uleiat și de decorat, astfel încât se va potrivi perfect stilului grădinii sau curții dumneavoastră.

În pachetul afumătorii primiți modulele dedicate dragON:

• Modulul generatorului de fum dragON Jet 1
• Modulul rezistenței de încălzire cu modul termic și termocuplă
• Modulul controlerului digital

Fiecărui modul îi este alăturat un set de elemente de montaj. Modulele au ambalaje separate. Modulele setului pentru montaj de către utilizator sunt împachetate în interiorul camerei afumătorii.

În peretele lateral al camerei din lemn sunt realizate orificii pentru montarea generatorului de fum dragON JET.

Ce face special generatorul de fum dragON Jet 1, brevetat? Datorită construcției unice, asigură un flux uniform al fumului, minimizează depunerile, elimină problema blocării așchiilor, funcționează impecabil indiferent de granulație și permite, în plus, o conectare ușoară și rapidă la afumătoare.

Montajul este rapid și intuitiv, iar mânerele ergonomice și solide montate pe corp permit transportarea și așezarea comodă a afumătorii oriunde doriți.

Atenție – avantaje esențiale!

• Corpul afumătorii este realizat din lemn de foioase (placaj de arin și mesteacăn), ceea ce diferențiază dragON PLYWOOD de afumătorile tipice, realizate din lemn de conifere. Placa de arin-mesteacăn creează o construcție solidă, etanșă și îmbinată cu precizie, rezistentă la umiditate și deformare.
• Afumătoarea își păstrează aspectul estetic – nu are defectele caracteristice lemnului masiv, precum noduri, crăpături sau urme de rășină. Numărul redus de elemente înseamnă piese perfect ajustate.
• Datorită suprafețelor fine și netede, nu riscați așchii, delaminarea neplăcută a șipcilor sau alte urme nedorite.
• Siguranță – afumătoarea este atestată și certificată, pe deplin sigură pentru utilizatori și produse.
• Material ecologic și biodegradabil – placajul cu certificare FSC este o alegere prietenoasă cu mediul.
• Curățare și întreținere ușoară – suprafețele netede și uniforme ale camerei de afumare se curăță simplu și facilitează protejarea afumătorii pe durata depozitării.

Înainte de prima utilizare, afumătoarea trebuie impregnată la exterior – recomandăm folosirea uleiului de in 100% sau a uleiului de tung 100% pentru protejarea lemnului și creșterea durabilității.

Siguranță!

Înainte să începeți să utilizați afumătoarea cu module, citiți toate avertismentele și indicațiile privind siguranța montajului și utilizării setului. Nerespectarea acestor recomandări poate cauza electrocutare, incendiu și/sau vătămări corporale grave.

Indicațiile privind lucrul în siguranță cu dispozitive electrice se găsesc în instrucțiunile atașate modulelor.

Atenție: la mufa din controler destinată conectării pompei nu se conectează alte dispozitive.

Puteți utiliza afumătoarea și fără a o conecta la curent, folosind camera de afumare, de exemplu, pentru maturarea mezelurilor. 

Elemente ale setului:

• cameră de afumare cu ușiță cu zăvor, cu acoperiș rabatabil, horn, baghete de finisare și șiber din oțel
• bază din oțel inoxidabil pe picioare
• modul controler PID, cutie laterală din oțel vopsit în câmp electrostatic, cablu principal de legătură cu modulul de încălzire
• modul de încălzire – rezistență cu ventilator, cutie posterioară din oțel vopsit în câmp electrostatic, cablu de alimentare
• modul termic și termocuplă
• generator de fum dragON Jet 1 (brevet BROWIN) – cu pompă cu debit de fum reglabil
• elemente de montaj
• grinzi pentru suspendarea produselor (8 buc.)
• cârlige pentru afumat (5 buc.)
• așchii pentru afumare (1 pachet)
• instrucțiuni de montaj și utilizare

Capacitatea afumătorii: 200 L

Înălțimea camerei: 100 cm

Încărcătură: 15–25 kg

Puterea rezistenței: 1500 W

Răspunsuri la întrebările frecvente:

- Se poate afuma în garaj?

Afumătoarea trebuie utilizată exclusiv în aer liber, sub un acoperiș sau foișor, pe o suprafață stabilă și incombustibilă.

- Afumătoarea necesită sezonare?

Construcția afumătorii noastre nu necesită sezonare.

- Se poate afuma cu modulul electric pe ploaie sau pe vreme nefavorabilă? Este interzisă expunerea dispozitivului la factori atmosferici precum ploaie, zăpadă, radiație solară excesivă etc.

- Cum se curăță și se depozitează afumătoarea?

Curățați afumătoarea cu ușurință – conform recomandărilor din instrucțiuni. Depozitați dispozitivul într-un spațiu uscat, acoperit și, de preferință, închis.

Fapte care vă ajută să risipiți eventualele îndoieli:

• Durabilitate – Afumătoarea dragON PLYWOOD NATURE 100E a fost proiectată pentru longevitate. Datorită construcției speciale a placajului, cu rezistență sporită la umiditate, temperatură și dăunători, este mai robustă decât majoritatea afumătorilor din lemn masiv. Acest lucru este confirmat de teste de laborator și de utilizarea în condiții reale, care indică durabilitate pe multe sezoane.
• Posibilitate de personalizare – Afumătoarea dragON PLYWOOD poate fi personalizată – o puteți vopsi, uleia sau decora după preferințe, pentru a se integra perfect în stilul grădinii dumneavoastră. Rezultatul: nu doar funcționalitate, ci și o estetică deosebită, adaptată nevoilor dumneavoastră.
• Material ecologic – Placajul utilizat la dragON PLYWOOD provine de la un producător cu certificare FSC, ceea ce garantează că materia primă este obținută din surse responsabile și sustenabile. Producția de placaj permite o utilizare mai eficientă a lemnului, mai avantajoasă pentru mediu comparativ cu metodele tradiționale.
• Montaj ușor și rapid – Afumătoarea modulară dragON PLYWOOD a fost proiectată astfel încât montajul să nu necesite unelte specializate sau experiență. Oricine o poate asambla și pregăti pentru utilizare într-un timp scurt, indiferent de nivelul de experiență.
• Siguranță pentru alimente – Afumătoarea dragON PLYWOOD deține atestări pentru contact alimentar emise de laboratoare independente (Świadectwo Jakości Zdrowotnej de la Zakład Bezpieczeństwa Żywności NIZP PZH și raportul Laboratorium J.S. Hamilton Poland care confirmă conformitatea cu standardele aplicabile). Acest lucru garantează siguranță deplină în contact cu alimentele, astfel încât aveți certitudinea că produsele dumneavoastră sunt sănătoase și lipsite de substanțe nocive.
• Vă puteți baza pe suport de specialitate – Oferim suport complet, inclusiv tutoriale video, rețete și sfaturi despre afumare, care îi ajută pe toți – chiar și pe începători – să stăpânească procesul de pregătire a delicatelor afumate. Astfel, primiți nu doar o afumătoare, ci și recomandări gata de aplicat, care ușurează utilizarea dispozitivului.
• Investiție rentabilă și dezvoltarea pasiunilor culinare – Afumătoarea dragON PLYWOOD este o investiție pe mai multe sezoane în gust și sănătate, care vă ajută totodată să economisiți la achiziția de mezeluri, pește sau brânzeturi afumate. Afumând acasă, cheltuiți mai puțin și aveți control deplin asupra calității și compoziției produselor.
• Afumarea este ușoară (cu afumătoarea potrivită) – Generatorul de fum brevetat elimină cele mai frecvente probleme, precum blocarea așchiilor sau afumarea neuniformă. Astfel, procesul devine simplu și plăcut, chiar și pentru persoanele fără experiență. Celelalte module asigură gestionarea comodă a procesului și obținerea unor rezultate excelente. Având măcar un spațiu mic acoperit, veți găsi ușor loc pentru afumătoarea de grădină dragON PLYWOOD.

Vă trebuie un plan pentru un cadou deosebit? Această afumătoare este alegerea perfectă.