Afumătoare electrică dragON PLYWOOD NATURE 100E cu modul de încălzire și controler

Afumătoarea dragON PLYWOOD înseamnă gustul tradiției, în armonie cu natura – un set complet de posibilități pe care le veți aprecia.

Pregătiți mezeluri sănătoase, aromate, cu respect pentru natură și cu maximum de comoditate! Afumătoarea dragON PLYWOOD NATURE 100E este o soluție inovatoare, realizată din placaj de înaltă calitate din lemn de esență tare, cu atestat pentru contact cu alimentele, dotată cu generator de fum brevetat, module de încălzire și controler digital. Căldura este distribuită uniform în toată camera, făcând afumarea mult mai rapidă și mai eficientă. Alegerea acestei afumători înseamnă un gest prietenos cu mediul, operare ușoară, durabilitate, estetică pentru ani buni – și propriile dumneavoastră delicatese.

De ce merită să alegeți afumătoarea dragON PLYWOOD NATURE?

• Versatilitate la afumare – uscați, afumați la rece, la cald sau la fierbinte, încălziți ori rumeniți ușor – totul într-un singur aparat, adaptat nevoilor dumneavoastră (în intervalul de funcționare al rezistenței de la +1°C la +90°C). Afumătoarea va mulțumi atât amatorii, cât și profesioniștii.
• Confort și control – cu ajutorul panoului de comandă gestionați întregul proces și urmăriți pe afișaj parametrii setați. Prin controler reglați ușor temperatura, setați timpul și activați convecția. Acoperișul rabatabil facilitează accesul în interiorul camerei.
• Rezultate perfecte de fiecare dată – generatorul de fum unic dragON Jet 1 și convecția asigură afumare uniformă pe toate nivelurile camerei, indiferent de cantitatea de produse. Construcția specială a generatorului previne blocarea așchiilor, iar fumul are mereu intensitatea ideală.
• Capacitate mare și libertate de alegere – afumătoarea de 200 L încap (produse de dimensiune medie) aprox. 16 șunci sau 18 porții de mușchi de porc ori de bacon/slănină, sau 40 mușchiuleți ori păstrăvi, sau 36 colaci de cârnați. Înălțimea camerei (100 cm) permite afumarea cârnaților sau a peștilor lungi.
• Pentru utilizare intensă, pe termen lung – placajul oferă o rezistență mai bună decât lemnul masiv, este mai durabil și mai ușor de întreținut curat. Datorită acestui placaj atestat, afumătoarea este mai stabilă, rezistentă la umiditate, temperatură și dăunători, nu se deformează și nu crapă, ceea ce îi prelungește considerabil durata de viață.
• Siguranță pentru alimente – confirmată prin atestat pentru contact cu alimentele și teste realizate de un laborator independent.
• Estetică și personalizare – se uleiază și se decorează ușor, astfel încât se potrivește perfect stilului grădinii sau curții dumneavoastră.

În pachetul afumătorii primiți modulele dedicate dragON:

• Modulul generatorului de fum dragON Jet 1
• Modulul rezistenței cu modul de protecție termică și termocuplu
• Modulul controlerului digital

La fiecare modul este inclus un set de elemente de montaj. Modulele au ambalaje separate. Modulele pentru montaj de către utilizator sunt ambalate în interiorul camerei afumătorii.

În peretele lateral al camerei din lemn sunt prevăzute orificii pentru montarea generatorului de fum dragON JET.

Ce face special generatorul de fum brevetat dragON Jet 1? Datorită construcției unice, asigură un flux uniform de fum, reduce la minimum depunerile, elimină blocarea așchiilor, funcționează impecabil indiferent de granulația așchiilor și permite o conectare ușoară și rapidă la afumătoare.

Montajul este rapid și intuitiv, iar mânerele ergonomice și robuste fixate pe carcasă permit transportarea comodă și amplasarea afumătorii oriunde doriți.

Atenție – avantaje esențiale!

• Carcasa afumătorii este realizată din lemn de esență tare (placaj din arin și mesteacăn), ceea ce diferențiază dragON PLYWOOD de afumătorile obișnuite din lemn de rășinoase. Plăcile din arin-mesteacăn creează o structură precis îmbinată, solidă și etanșă, rezistentă la umiditate și deformare.
• Afumătoarea își păstrează aspectul estetic – fără defecte tipice lemnului, precum noduri, crăpături sau urme de rășină. Numărul mai mic de componente înseamnă piese constructive îmbinate impecabil.
• Datorită suprafeței netede și elegante a plăcilor, nu riscați așchii în degete, desprinderea neplăcută a șipcilor sau urmele „lucrului” unui ciocănitoare.
• Siguranță – afumătoarea este atestată și certificată, pe deplin sigură pentru utilizatori și pentru produse.
• Curățare și întreținere ușoare – suprafețele netede și uniforme ale camerei fac curățarea și protejarea afumătorii, pe durata depozitării, mult mai simple.

Înainte de prima utilizare, afumătoarea trebuie impregnată la exterior – vă recomandăm 100% ulei de in sau 100% ulei de tung pentru protejarea lemnului și creșterea durabilității.

Siguranță!

Înainte de a începe să folosiți afumătoarea cu modulele, citiți toate avertismentele și instrucțiunile privind siguranța la montaj și utilizare. Nerespectarea acestor recomandări poate provoca electrocutare, incendiu și/sau vătămări corporale grave.

Ghidul de siguranță pentru lucrul cu echipamente electrice se găsește în instrucțiunile incluse în module.

Atenție: la priza din controler destinată conectării pompei nu este permisă conectarea altor dispozitive.

Puteți folosi afumătoarea și fără conectare la curent, utilizând camera, de exemplu, pentru maturarea mezelurilor. 

Elementele setului:

• camera de afumare cu uși cu zăvor, acoperiș rabatabil, horn, baghete de finisaj și șiber din oțel
• bază din oțel inoxidabil pe picioare
• modul controler PID, cutie laterală din oțel vopsit în pulbere, cablu principal de legătură cu modulul de încălzire
• modul de încălzire – rezistență cu ventilator, cutie posterioară din oțel vopsit în pulbere, cablu de alimentare
• modul de protecție termică și termocuplu
• generator de fum dragON Jet 1 (brevet BROWIN) – cu pompă cu debit de fum reglabil
• elemente de montaj
• bare pentru agățarea produselor (8 buc.)
• cârlige pentru afumat (5 buc.)
• așchii de afumare (1 pachet)
• instrucțiuni de montaj și utilizare

Capacitatea afumătorii: 200 L

Înălțimea camerei: 100 cm

Încărcătură: 15-25 kg

Puterea rezistenței: 1500 W

Răspunsuri la întrebări frecvente:

- Se poate afuma în garaj?

Afumătoarea se utilizează exclusiv în exterior, sub copertină sau foișor, pe o suprafață stabilă și incombustibilă.

- Afumătoarea necesită sezonare?

Construcția afumătorii noastre nu necesită sezonare.

- Se poate afuma pe ploaie sau vreme nefavorabilă cu modulul electric? Este interzisă expunerea echipamentului la intemperii precum ploaie, zăpadă, insolație excesivă etc.

- Cum se curăță și se depozitează afumătoarea?

Curățați afumătoarea cu ușurință – conform recomandărilor din manual. Depozitați aparatul într-un spațiu uscat, acoperit și, de preferat, închis.

Informații care risipesc eventualele îndoieli:

• Durabilitate – Afumătoarea dragON PLYWOOD NATURE 100E a fost proiectată pentru longevitate. Datorită construcției speciale din placaj, cu rezistență sporită la umiditate, temperatură și dăunători, este mai robustă decât majoritatea afumătorilor din lemn masiv. Acest lucru este confirmat de teste de laborator și de utilizarea în condiții reale, care indică durabilitatea ei timp de multe sezoane.
• Posibilitate de personalizare – Afumătoarea dragON PLYWOOD oferă personalizare: o puteți vopsi, uleia sau decora după preferințe, pentru a se integra perfect în stilul grădinii dumneavoastră. Obțineți astfel nu doar funcționalitate, ci și o estetică aparte, adaptată nevoilor proprii.
• Material ecologic – Placajul permite o utilizare mai eficientă a lemnului, mai prietenoasă cu mediul decât metodele tradiționale.
• Montaj ușor și rapid – Afumătoarea modulară dragON PLYWOOD este concepută astfel încât montajul să nu necesite unelte specializate sau experiență. Oricine o poate asambla și pregăti pentru utilizare într-un timp scurt, indiferent de nivelul de experiență.
• Siguranță pentru alimente – Afumătoarea dragON PLYWOOD deține atestate pentru contact cu alimentele emise de laboratoare independente (Świadectwo Jakości Zdrowotnej z Zakładu Bezpieczeństwa Żywności NIZP PZH și raport Laboratorium J.S. Hamilton Poland care confirmă conformitatea cu norma în vigoare). Acest lucru garantează siguranță deplină la contactul cu alimentele, astfel încât aveți certitudinea că produsele dumneavoastră sunt sănătoase și lipsite de substanțe dăunătoare.
• Vă puteți baza pe suport de specialitate – Oferim suport de marketing complet, inclusiv tutoriale video, rețete și sfaturi de afumare, pentru ca oricine – chiar și începătorii – să stăpânească procesul. Astfel primiți nu doar o afumătoare, ci și indicații gata de folosit, care vă ușurează utilizarea.
• O investiție rentabilă și un impuls pentru pasiunile culinare – Afumătoarea dragON PLYWOOD este o investiție pe mai multe sezoane în gust și sănătate, care vă ajută să economisiți la achiziția de mezeluri, pește sau brânzeturi afumate. Afumarea acasă înseamnă cheltuieli mai mici și control total asupra calității și rețetelor.
• Afumarea este ușoară (cu afumătoarea potrivită) – Generatorul de fum brevetat elimină cele mai frecvente probleme, precum blocarea așchiilor sau afumarea neuniformă. Astfel, procesul devine simplu și plăcut, chiar și pentru cei fără experiență. Celelalte module oferă un management comod al procesului și rezultate excelente. Având măcar un mic spațiu acoperit, veți găsi cu ușurință loc pentru afumătoarea dumneavoastră de grădină dragON PLYWOOD.

Vă trebuie o idee pentru un cadou deosebit? Această afumătoare aparte este alegerea perfectă.