Cameră de afumare din placaj certificat, fără cadru, 200L, cu roți

Camera de afumare cu o capacitate de 200 L și o construcție inovatoare fără cadru, realizată din placaj de esență tare de înaltă calitate (cu certificare FSC), cu atestare pentru contact cu alimentele. Este echipată cu un sertar colector pentru scurgeri din oțel inoxidabil. Camera are două roți care facilitează transportul. 

Completați-o cu modulele dedicate (modul de încălzire, generator de fum, controler) și bucurați-vă de o afumătoare care, îmbinând tradiția cu tehnologia modernă, vă va îndeplini pe deplin așteptările.

• Capacitate mare și libertate de alegere - în camera de afumare de 200 L puteți încărca (luând în calcul produse de dimensiune medie) aprox. 16 șunci sau 18 porții de cotlet de porc ori bacon, sau 40 de mușchiuleți ori păstrăvi, sau 36 de verigi de cârnați.
• Înălțime practică - înălțimea camerei (100 cm) permite afumarea cârnaților lungi sau a peștilor.
• Construcție inovatoare fără cadru - absența cadrului optimizează utilizarea spațiului interior, permite agățarea foarte comodă a produselor pentru afumare și ușurează curățarea interiorului afumătorii.
• Acoperiș cu coș și șuber - aceste elemente asigură funcționalitatea optimă a afumătorii și îi conferă totodată o formă caracteristică, spectaculoasă.
• Sertar colector din oțel inoxidabil - reprezintă un element important al construcției inovatoare care optimizează funcționalitatea camerei de afumare.
• Mobilitate - camera este echipată cu 2 roți care asigură deplasarea comodă a afumătorii.
• Calitate superioară și aspect elegant - elemente îmbinate perfect, suprafață netedă a plăcilor, etanșeitate și rezistență – camera nu se deformează și nu crapă, în timp ce arată foarte bine și stilat, asigurând totodată o circulație excelentă a aerului.
• Placaj atestat cu certificat FSC - afumătoarea este realizată din lemn de larice certificat și deține atest alimentar.
• Traverse incluse - împreună cu camera primiți 4 bucăți de bare pentru suspendarea produselor de afumat.

Elementele setului:

• camera de afumare din placaj – cu acoperiș și coș cu șuber
• sertar colector din oțel inoxidabil
• 2 roți și 2 picioare reglabile
• bare pentru suspendarea produselor (4 buc.)

Capacitatea afumătorii: 200 L, înălțimea camerei: 100 cm, încărcare: 15–25 kg.

Înainte de prima utilizare, afumătoarea trebuie impregnată la exterior – vă recomandăm aplicarea uleiului de in 100% sau a uleiului de tung 100% pentru protejarea lemnului și creșterea durabilității.