Cameră de afumare din placaj certificat, fără cadru, 320 L, cu roți

Cameră de afumare cu volum de 320 L și construcție inovatoare fără cadru, realizată din placaj de esență tare de înaltă calitate (cu certificare FSC), cu atest pentru contact cu alimentele. Este echipată cu un sertar de scurgere din oțel inoxidabil. Camera are patru roți care facilitează transportul. 

Asortează-i module dedicate (de încălzire, generator de fum, controler) și bucură-te de o afumătoare care, îmbinând tradiția cu modernitatea, îți va îndeplini pe deplin așteptările.

• Capacitate mare și libertate de alegere - în camera de afumare cu volum de 230 L încap (calculând produse de dimensiune medie) aprox. 24 șunci sau 27 porții de cotlet de porc ori bacon, sau 60 mușchiuleți sau păstrăvi, sau 54 legături de cârnați.
• Înălțime practică - înălțimea camerei (nu mai puțin de 148,5 cm) permite afumarea cârnaților sau peștilor lungi.
• Construcție inovatoare fără cadru - absența ramelor optimizează utilizarea interiorului camerei, permite agățarea foarte comodă a produselor pentru afumat și, de asemenea, facilitează curățarea interiorului afumătorii.
• Acoperiș cu coș de fum și șuber - aceste elemente asigură afumătorii funcționalitatea adecvată și îi conferă o formă caracteristică, de efect.
• Sertar de scurgere din oțel inoxidabil - reprezintă un element esențial al construcției inovatoare care optimizează funcționalitatea camerei de afumare.
• Mobilitate – camera este echipată cu 4 roți care asigură deplasarea comodă a afumătorii.
• Calitate înaltă și aspect elegant - elemente potrivite perfect, suprafață netedă a panourilor, etanșeitate și rezistență – camera nu se deformează și nu crapă, având în același timp un aspect foarte atrăgător și stilat, asigurând concomitent o circulație excelentă a aerului.
• Placaj certificat, cu certificare FSC - afumătoarea este realizată din lemn de larice certificat și deține atest pentru contact cu alimentele.
• Bare în set - împreună cu camera primești 4 bucăți de bare pentru suspendarea produselor pentru afumat.

Elementele setului:

• cameră de afumare din placaj – cu acoperiș și coș de fum cu șuber
• sertar de scurgere din oțel inoxidabil
• 4 roți
• bare pentru suspendarea produselor (4 buc.)

Capacitatea afumătorii: 320 L, înălțimea camerei: 148,5 cm, încărcătură: 25–30 kg.

Înainte de prima utilizare, afumătoarea trebuie impregnată la exterior – recomandăm folosirea uleiului de in 100% sau a uleiului de tung 100% pentru protejarea lemnului și creșterea durabilității acestuia.