Afumătoare dragON din oțel 220 L, IQ – cu controler Wi-Fi

Afumătoarea din oțel dragON IQ îți va permite să te bucuri de gustul unor afumături excelente și de întregul potențial oferit de această afumătoare modernă, cu volum mare de 220 L, echipată cu module inovatoare cu opțiune de gestionare a afumării prin Wi-Fi.

• Versatilitate la afumare - usucă, afumă la rece, la cald, la fierbinte, încălzește sau rumenește - toate adaptate nevoilor tale (în intervalul de lucru al rezistenței de la +1⁰C la +90°C).
• Confort și control - datorită panoului de control cu Wi-Fi poți gestiona procesul de afumare atât direct lângă afumătoare, cât și prin aplicația dedicată de pe smartphone-ul tău. Controlul și setarea parametrilor de afumare nu au fost niciodată mai comode! Schimbi cu ușurință temperatura, setezi timpul și pornești convecția.
• Rezultate perfecte de fiecare dată - generatorul de fum unic dragON Jet 1 și convecția asigură afumare uniformă la fiecare nivel al camerei de afumare, indiferent de cantitatea de produse. Construcția specială, brevetată, a generatorului de fum previne blocarea așchiilor de lemn, iar fumul are întotdeauna intensitatea ideală.
• Capacitate mare și libertate de alegere - afumătoarea cu volum de 220 L poate găzdui 20-25 kg de încărcătură. Înălțimea camerei permite afumarea cârnaților sau peștilor lungi.
• Construcție funcțională și calitate înaltă - izolație cu vată minerală; panou exterior – tablă galvanizată, interior – tablă din inox, 10 niveluri de afumare; șine cu structură tip pieptene – adâncituri speciale împiedică deplasarea barelor; reglarea etanșeității ușii și a admisiei de aer.
• Afumare sănătoasă și confort la curățare - jgheaburile interioare protejează rezistența și ventilatorul (soluție inovatoare, cu montare verticală pe peretele posterior) împotriva sucurilor care se scurg și facilitează evacuarea acestora în tava de colectare, ușor de scos. Garnitura de etanșare din ușă și jgheabul de scurgere previn suplimentar picurarea sucurilor pe podea.
• Echipare completă – bare, cârlige, coș (Ø 80) cu șiber pentru reglarea fluxului de fum și posibilitatea conectării la ieșirea coșului a unei țevi suplimentare de evacuare.
• Mobilitate și stabilitate - 2 roți și 2 picioare reglabile pentru nivelare, plus un mâner posterior care facilitează mutarea afumătoarei.

Garnitura ușii permite introducerea în camera de afumare a sondei pe cablu, conectată la controler și destinată măsurării temperaturii în interiorul încărcăturii.

 În setul afumătorii vei găsi module dedicate dragON:

• Modulul generatorului de fum dragON Jet 1
• Modulul rezistenței cu modulul termic și termocuplu
• Modulul controlerului Wi-Fi

Aplicația Browin Control (Android/iOS):

• Setează și controlează temperatura și timpul de afumare.
• Gestionează convecția și sonda de temperatură – de la distanță sau local.
• Bucură-te de simplitatea operării și de economisirea timpului.

Siguranță!

Înainte de a începe să utilizezi afumătoarea cu module, citește toate avertismentele și indicațiile privind siguranța montajului și utilizării setului. Nerespectarea acestor recomandări poate provoca electrocutare, incendiu și/sau vătămări corporale grave.

Indicațiile privind siguranța lucrului cu echipamente electrice se găsesc în instrucțiunile atașate modulelor.

Atenție: la priza din controler destinată conectării pompei nu este permisă conectarea altor dispozitive.

Poți folosi afumătoarea și fără alimentare electrică, utilizând camera de afumare, de exemplu, pentru maturarea mezelurilor.

Elementele setului:

• cameră de afumare din oțel, cu ușiță, 2 zăvoare, coș cu șiber
• modulul controlerului Wi-Fi, cutie laterală cu afișaj, din oțel vopsit în câmp electrostatic, cablu principal de legătură cu modulul de încălzire
• modulul de încălzire - rezistență cu ventilator, cutie posterioară din oțel vopsit în câmp electrostatic, cablu de alimentare
• modulul termic și termocuplu
• generator de fum dragON Jet 1 (brevet BROWIN) - cu pompă cu debit de fum reglabil
• 2 roți (spatele afumătoarei) și 2 picioare reglabile (fața)
• bare din oțel pentru suspendarea produselor (8 buc.)
• cârlige pentru afumare (5 buc.)
• elemente de montaj
• instrucțiuni de montaj și utilizare

Capacitatea afumătorii: 220 L

Încărcătură: 20-25 kg

Puterea rezistenței: 1500 W

Dimensiuni:

• înălțime cu coș: 137 cm
• înălțime fără coș: 126 cm
• lățimea bazei: 50 cm

Cauți un cadou deosebit? Această afumătoare modernă și multifuncțională va fi alegerea perfectă!