Produse lactate
Conservare
Prepararea mezelurilor
Vinificație
Distilare
Fabricarea berii
Casă și grădină
Afumătoare de grădină – din lemn, pe suport metalic, cu focar conectabil din tablă groasă de oțel și cu dotări suplimentare – un set universal și, din multe puncte de vedere, deosebit. Se potrivește perfect celor care caută o afumătoare de înaltă calitate din lemn natural, care să se integreze elega... mai mult >
Afumătoare de grădină – din lemn, pe suport metalic, cu focar conectabil din tablă groasă de oțel și cu dotări suplimentare – un set universal și, din multe puncte de vedere, deosebit. Se potrivește perfect celor care caută o afumătoare de înaltă calitate din lemn natural, care să se integreze elegant și firesc în spațiul grădinii sau al curții.
Capacitatea afumătorii: 200 L
Înălțimea camerei de afumare: 100 cm
Încărcătură estimată pentru afumare: 15–25 kg
Printre atuurile acestei afumători se numără posibilitatea de a o utiliza pentru afumare prin diferite metode și construcția solidă, în care s-a folosit lemn natural selecționat, șlefuit. Camera de afumare este realizată din scânduri de molid. Acoperișul rabatabil este prins pe balamale, ceea ce ușurează mult introducerea încărcăturii în interiorul afumătorii. Accesul atât prin ușiță, cât și prin acoperiș este o soluție foarte practică și comodă. Datorită înălțimii considerabile a camerei, este ideală pentru afumarea cârnaților lungi, dar și a peștilor lungi. Camerei îi este adaptată o bază metalică cu picioare, iar sursa de fum este un focar lateral mare, conectat în partea de jos a camerei, cu sistem în două trepte de circulație a aerului, realizat din tablă groasă de oțel. Construcția camerei este ranforsată cu traverse groase. Ușița afumătorii este montată pe balamale solide, vopsite în câmp electrostatic. Deflectorul detașabil permite dispersia uniformă a căldurii și a fumului pe durata procesului de afumare.
Componentele setului:
Camera de afumare
Bază pentru camera de afumare: din oțel, 50 x 50 x 40 cm
Focar și elemente de conectare
Dimensiunile pot varia cu +/- 0,5 cm
Înainte de prima utilizare, afumătoarea trebuie impregnată la exterior – recomandăm utilizarea uleiului de in 100% sau a uleiului de tung 100% pentru protecția lemnului și creșterea durabilității acestuia.
Modul de montaj al afumătorii, recomandările privind siguranța în utilizare și sfaturile utile sunt incluse în Instrucțiunile atașate setului.