Afumătoare fără cadru dragON PLYWOOD NATURE cu controler Wi-Fi, 200 L

Afumătoarea dragON PLYWOOD NATURE înseamnă gustul tradiției în armonie cu natura și posibilități la superlativ, datorită volumului de 200 L și modulelor moderne cu opțiunea de a gestiona afumarea prin Wi-Fi.

Afumătoarea fără ramă dragON PLYWOOD NATURE este o soluție inovatoare, realizată din placaj de înaltă calitate din lemn de esență tare (cu certificare FSC), cu atestare pentru contact alimentar, echipată cu generatorul de fum performant, patentat, dragON Jet și cu module de încălzire plus controler Wi-Fi.

Folosind această afumătoare veți aprecia capabilitățile ei profesionale, confortul în utilizare, durabilitatea, precum și calitatea și estetica execuției. Este echipamentul ideal cu care prepararea propriilor delicatese afumate urcă la un nivel și mai înalt.

De ce merită să alegeți afumătoarea dragON PLYWOOD NATURE cu module și controler Wi-Fi?

• Versatilitate totală – uscați, afumați la rece, la cald sau la temperatură înaltă, reîncălziți ori rumeniți – totul adaptat nevoilor dumneavoastră (plaja de lucru a rezistenței: de la +1°C la +90°C).
• Confort și control - datorită panoului de control cu Wi-Fi puteți gestiona procesul de afumare atât direct la afumătoare, cât și din aplicația dedicată de pe smartphone. Reglarea și setarea parametrilor de afumare n-au fost niciodată mai simple! Schimbați cu ușurință temperatura, setați timpul și porniți convecția forțată.
• Rezultate perfecte de fiecare dată - generatorul de fum unic dragON Jet 1 și convecția forțată asigură afumare uniformă pe fiecare nivel al camerei, indiferent de cantitatea de produse. Construcția specială a generatorului previne agățarea așchiilor, iar fumul are mereu intensitatea ideală.
• Capacitate mare și libertate de alegere - afumătoarea de 200 L încape (produse de dimensiune medie) aprox. 16 șunci sau 18 porții de cotlet de porc ori burtă de porc (bacon), sau 40 mușchiulețe ori păstrăvi, sau 36 colaci de cârnați. Înălțimea camerei (100 cm) permite afumarea cârnaților sau peștilor lungi.
• Pentru utilizare intensivă, pe termen lung - placajul cu certificare FSC oferă o rezistență mai bună decât lemnul masiv, este mai durabil și mai ușor de curățat. Datorită acestui placaj atestat, afumătoarea este mai stabilă, etanșă, rezistentă la umiditate, temperatură și dăunători, nu se deformează și nu crapă, ceea ce îi prelungește semnificativ durata de viață.
• Sigură pentru alimente - confirmată prin atest pentru contact alimentar și teste realizate de un laborator independent.
• Set complet - odată cu acest pachet modular primiți, printre altele, bare din oțel, cârlige și așchii pentru afumare.
• Estetică și personalizare - afumătoarea se uleiază și se decorează ușor, astfel încât se va integra perfect în stilul grădinii sau al curții dumneavoastră.

În pachetul afumătorii găsiți modulele dedicate dragON:

• Modul generatorului de fum dragON Jet 1
• Modul de încălzire cu modul termic și termocuplă
• Modulul controlerului Wi-Fi

Aceste atuuri ale afumătorii le veți aprecia în practică:

• Lipsa cadrului (cu traversă superioară) - această soluție oferă un acces liber și foarte comod la camera de afumare (cu ușa și acoperișul deschise). Deschiderea ușii, pe toată lățimea camerei, permite introducerea facilă a grătarelor și barelor.
• Convecție forțată - căldura este distribuită uniform în întreaga cameră, ceea ce face procesul de afumare mult mai rapid și eficient.
• Acoperiș rabatabil - facilitează accesul la interiorul afumătorii.
• Două roți și un mâner solid - asigură transportul și poziționarea ușoară a afumătorii.
• Picioare reglabile - permite nivelarea afumătorii și o stabilitate sporită.
• Două zăvoare/încuietori pe ușă - oferă o etanșare mai bună și permit reglarea circulației aerului în cameră.
• Sertar colector și ventilație suplimentară - sertarul din inox se scoate și se spală ușor; iar printr-o poziționare adecvată a lui se poate regla suplimentar cantitatea de aer din camera de afumare.
• 7 niveluri - posibilitatea de a pregăti încărcături mai mari pentru fiecare proces de afumare.
• Posibilitatea conectării la ieșirea coșului a unei țevi suplimentare de evacuare (Ø 80 mm).
• Șuber - permite reglarea evacuării fumului din coș.
• Bare tip pieptene - împiedică deplasarea barelor transversale
• Profiluri de picurare din oțel inoxidabil - asigură o drenare mai bună a condensului către sertarul colector.

Ce diferențiază generatorul de fum patentat dragON Jet 1?

Datorită construcției unice, asigură un flux uniform al fumului, minimizează depunerile, elimină problema agățării așchiilor, funcționează impecabil indiferent de granularea așchiilor și permite o conectare ușoară și rapidă la afumătoare.

Aplicația Browin Control (Android/iOS):

• Setați și controlați temperatura și timpul de afumare.
• Gestionați convecția forțată și sonda de temperatură - de la distanță sau local.
• Bucurați-vă de simplitate în utilizare și economie de timp.

Înainte de prima utilizare, afumătoarea trebuie impregnată la exterior – recomandăm 100% ulei de in sau 100% ulei de tung pentru protejarea lemnului și creșterea durabilității.

Siguranță!

Înainte de a începe să folosiți afumătoarea cu module, citiți toate avertismentele și recomandările privind siguranța la montaj și utilizare. Nerespectarea acestor indicații poate cauza electrocutare, incendiu și/sau vătămări corporale grave.

Informațiile privind siguranța în lucrul cu echipamente electrice se găsesc în manualele atașate modulelor.

Atenție: la priza controlerului destinată conectării pompei nu este permisă conectarea altor dispozitive.

Puteți folosi afumătoarea și fără a o conecta la curent, utilizând camera de afumare, de exemplu, pentru maturarea mezelurilor. 

Elemente ale setului:

• camera de afumare cu ușiță, cu 2 zăvoare, cu acoperiș rabatabil, coș de evacuare, liste de finisaj și șuber din oțel
• 2 roți și 2 picioare
• modulul controlerului Wi-Fi, carcasă laterală cu afișaj, din oțel vopsit în câmp electrostatic, cablu principal de legătură cu modulul de încălzire
• modul de încălzire - rezistență cu ventilator, carcasă spate din oțel vopsit în câmp electrostatic, cablu de alimentare
• modul termic și termocuplă
• generator de fum dragON Jet 1 (brevet BROWIN) - cu pompă cu debit de fum reglabil
• elemente de montaj
• bare din oțel pentru agățarea produselor (8 buc.)
• cârlige pentru afumare (5 buc.)
• așchii de lemn pentru afumare (1 pachet)
• manuale de montaj și utilizare

Capacitatea afumătorii: 200 L

Puterea rezistenței: 1500 W

Dimensiuni:

• înălțime: 126 cm
• lățimea bazei: 49,5 cm
• lățimea acoperișului: 57,6 cm
• lățimea laterală: 49,5 cm

Căutați un cadou deosebit? Această afumătoare de top este alegerea perfectă!

Link către politica de confidențialitate PL