Afumătoare dragON PLYWOOD NATURE fără cadru, cu controler Wi-Fi, 200L

Afumătoarea dragON PLYWOOD NATURE înseamnă gustul tradiției în armonie cu natura și posibilități depline datorită capacității de 200 L și utilizării modulelor moderne cu opțiunea de gestionare a afumării prin Wi‑Fi.

Afumătoarea fără ramă dragON PLYWOOD NATURE este o afumătoare inovatoare, realizată din placaj de înaltă calitate din lemn de foioase (cu certificat FSC), cu certificat pentru contact cu alimentele, cu generatorul de fum dragON Jet patentat, eficient, și cu module de încălzire și controler Wi‑Fi.

Folosind această afumătoare, vei aprecia capabilitățile ei profesionale, confortul în utilizare, durabilitatea, precum și calitatea și estetica execuției. Este echipamentul ideal care duce prepararea propriilor produse afumate delicioase la un nivel și mai înalt.

De ce merită să alegi afumătoarea dragON PLYWOOD NATURE cu module și controler Wi‑Fi?

• Versatilitate în afumare - usucă, afumă la rece, la cald, la fierbinte, reîncălzește sau rumenește - totul adaptat nevoilor tale (în intervalul de funcționare al rezistenței de la +1°C la +90°C).
• Confort și control - datorită panoului de control cu Wi‑Fi poți gestiona procesul de afumare atât direct la afumătoare, cât și prin aplicația dedicată pe smartphone. Controlul și setarea parametrilor de afumare n-au fost niciodată mai comode! Schimbi ușor temperatura, setezi timpul și pornești termo-convecția.
• Rezultate perfecte de fiecare dată - generatorul de fum unic dragON Jet 1 și termo-convecția garantează afumare uniformă la fiecare nivel al camerei afumătorii, indiferent de cantitatea de produse. Construcția specială a generatorului previne agățarea așchiilor, iar fumul are întotdeauna intensitatea ideală.
• Capacitate mare și libertate de alegere - afumătoarea cu o capacitate de 200 L poate găzdui (considerând produse de mărime medie) aprox. 16 șunci sau 18 porții de mușchi file de porc ori  slănină, sau  40 mușchiulețe ori  păstrăvi, sau  36 colaci de cârnați. Înălțimea camerei (100 cm) permite afumarea cârnaților sau peștilor lungi.
• Pentru utilizare intensivă, pe termen lung - placajul cu certificat FSC ecologic oferă o rezistență mai bună decât lemnul masiv, este mai durabil și mai ușor de menținut curat. Datorită acestui placaj certificat, afumătoarea este mai stabilă, etanșă, rezistentă la umiditate, temperatură și dăunători, nu se deformează și nu crapă, ceea ce îi prelungește considerabil durata de viață.
• Siguranță pentru alimente - confirmată prin certificat pentru contact cu alimentele și teste efectuate într-un laborator independent.
• Set complet - odată cu acest set modular primești, printre altele, bare, cârlige și așchii pentru afumare din oțel.
• Estetică și personalizare - afumătoarea este ușor de uleiat și decorat, astfel încât se va potrivi perfect stilului grădinii sau lotului tău.

În setul afumătorii vei găsi modulele dedicate dragON:

• Modulul generatorului de fum dragON Jet 1
• Modulul rezistenței cu modul termic și termocuplu
• Modulul controlerului Wi‑Fi

Aceste atuuri ale afumătorii le vei aprecia în practică:

• Lipsa cadrului (fără traversă superioară) - această soluție asigură un acces foarte comod și liber la camera de afumare (cu ușile și acoperișul deschise). Deschiderea ușii, de lățimea camerei, permite introducerea comodă a grătarelor și barelor.
• Termo-convecție - căldura este distribuită perfect în întreaga cameră, ceea ce face ca procesul de afumare să fie mult mai rapid și mai eficient.
• Acoperiș rabatabil - facilitează accesul la interiorul afumătorii.
• Două roți și un mâner solid - asigură transportul și poziționarea ușoare ale afumătorii.
• Picioare reglabile - posibilitatea de a nivela afumătoarea și de a-i asigura o stabilitate mai bună.
• Două zăvoare/încuietori pe ușă - asigură o etanșeitate mai bună și permit reglarea circulației aerului în cameră.
• Sertar colector și ventilație suplimentară - sertarul din oțel inoxidabil este ușor de scos și spălat; iar prin glisarea lui într-o poziție potrivită se poate regla suplimentar cantitatea de aer în camera de afumare.
• 7 niveluri - posibilitatea de a pregăti o încărcătură mai mare pentru fiecare proces de afumare.
• Posibilitatea conectării la ieșirea coșului a unui tub suplimentar de evacuare (Ø 80 mm).
• Șuber - permite reglarea evacuării fumului din coș.
• Traverse tip pieptene - împiedică deplasarea barelor transversale.
• Apărătoare de picurare din oțel inoxidabil - asigură o evacuare mai bună a condensului în sertarul colector.

Ce diferențiază generatorul de fum patentat dragON Jet 1?

Datorită construcției unice, asigură un flux uniform al fumului, permite minimizarea acumulării de depuneri, elimină problema agățării așchiilor, funcționează impecabil indiferent de granulația așchiilor și, în plus, permite o conectare ușoară și rapidă la afumătoare.

Aplicația Browin Control (Android/iOS):

• Setează și controlează temperatura și timpul de afumare.
• Gestionează termo-convecția și sonda de temperatură - de la distanță sau la fața locului.
• Bucură-te de simplitatea utilizării și de economia de timp.

Siguranță!

Înainte de a începe să folosești afumătoarea cu module, citește toate avertismentele și recomandările privind siguranța montajului și utilizării setului. Nerespectarea acestor indicații poate duce la electrocutare, incendiu și/sau vătămări corporale grave.

Indicațiile privind siguranța utilizării echipamentelor electrice se găsesc în instrucțiunile incluse în module.

Atenție: la priza controlerului destinată conectării pompei nu este permisă conectarea altor dispozitive.

Poți utiliza afumătoarea și fără a o conecta la curent, folosind camera de afumare, de exemplu, pentru maturarea mezelurilor. 

Elemente ale setului:

• cameră de afumare cu ușă, cu 2 zăvoare, cu acoperiș rabatabil, coș, șipci de finisare și șuber din oțel
• 2 roți și 2 picioare
• modul controler Wi‑Fi, cutie laterală cu afișaj, din oțel vopsit în câmp electrostatic, cablu principal de conectare cu modulul de încălzire
• modul de încălzire - rezistență cu ventilator, cutie posterioară din oțel vopsit în câmp electrostatic, cablu de alimentare
• modul termic și termocuplu
• generator de fum dragON Jet 1 (brevet al companiei BROWIN) - cu pompă cu viteză de debit a fumului reglabilă
• elemente de montaj
• bare din oțel pentru suspendarea produselor (8 buc.)
• cârlige pentru afumare (5 buc.)
• așchii de lemn pentru afumare (1 pachet)
• instrucțiuni de montaj și utilizare

Capacitatea afumătorii: 200 L

Puterea rezistenței: 1500 W

Dimensiuni:

• înălțime: 126 cm
• lățimea bazei: 49,5 cm
• lățimea acoperișului: 57,6 cm
• lățimea laterală: 49,5 cm

Cauți ceva pentru un cadou deosebit? Această afumătoare de top este alegerea perfectă!