Produse lactate
Conservare
Prepararea mezelurilor
Vinificație
Distilare
Fabricarea berii
Casă și grădină
Afumătoare de grădină - din lemn, pe bază metalică, cu focar conectabil din tablă de cuptor și cu echipament suplimentar, este un set universal și, din multe puncte de vedere, unic. Se potrivește perfect nevoilor oricui caută o afumătoare de înaltă calitate din lemn natural, care să se integreze ele... mai mult >
Afumătoare de grădină - din lemn, pe bază metalică, cu focar conectabil din tablă de cuptor și cu echipament suplimentar, este un set universal și, din multe puncte de vedere, unic. Se potrivește perfect nevoilor oricui caută o afumătoare de înaltă calitate din lemn natural, care să se integreze elegant și într-un mod natural în spațiul grădinii sau al lotului de lângă casă.
Capacitatea afumătoarei: 200 L
Înălțimea camerei de afumare: 100 cm
Încărcătura estimată pentru afumătoare: 15-25 kg
Printre avantajele acestei afumătoare se numără posibilitatea utilizării sale pentru afumare prin diferite metode și construcția solidă, în care s-a folosit lemn natural selectat și șlefuit. Camera de afumare este realizată din scânduri de molid. Acoperișul deschizător este montat pe balamale, ceea ce facilitează foarte mult plasarea încărcăturii în interiorul afumătoarei. Accesul la afumătoare atât prin ușiță, cât și prin acoperiș, este o soluție foarte practică și convenabilă. Datorită înălțimii mari a camerei, este ideală pentru afumarea atât a cârnaților lungi, cât și a peștilor lungi. Camera este adaptată cu o bază metalică cu picioare, iar sursa de fum pentru afumare este un focar lateral mare cu sistem de circulație a aerului în două trepte, realizat din tablă groasă de cuptor, conectabil de la baza camerei. Construcția camerei este întărită cu traverse groase. Ușițele afumătoarei sunt montate pe balamale solide vopsite în pulbere. Deflectorul detașabil permite dispersarea uniformă a căldurii și fumului în timpul procesului de afumare.
Elementele setului:
Camera de afumare
Baza pentru camera de afumare: din oțel, 50 x 50 x 40 cm
Focarul și elementele de conectare
Dimensiunile pot varia +/- 0,5 cm
Modul de montare a afumătoarei, recomandările privind siguranța utilizării și sfaturi utile sunt incluse în Instrucțiunile atașate setului.