Afumătoare fără cadru dragON PLYWOOD NATURE cu controler digital, 200L

Afumătoarea dragON PLYWOOD NATURE este gustul tradiției în armonie cu natura și plinătatea posibilităților datorită capacității de 200 L și utilizării modulelor moderne cu opțiunea de gestionare a afumării printr-un controler digital.

Afumătoarea fără cadru dragON PLYWOOD NATURE este o afumătoare inovatoare realizată din placaj de înaltă calitate din lemn de foioase (cu certificat FSC), cu atestat alimentar, cu un generator de fum dragON Jet patentat și eficient, precum și cu module de încălzire și controler digital.

Folosind această afumătoare, vei aprecia capacitățile sale profesionale, confortul în utilizare, durabilitatea, precum și calitatea și estetica execuției. Este echipamentul ideal, datorită căruia crearea propriilor produse afumate va deveni o adevărată pasiune.

De ce merită să alegi afumătoarea dragON PLYWOOD NATURE cu module și controler digital?

• Versatilitatea afumării - usucă, afumă la rece, cald, fierbinte, încălzește sau coace - și toate acestea adaptate nevoilor tale (în intervalul de funcționare al rezistenței de la +1⁰C la +90°C).
• Confort și control - datorită panoului de control digital poți gestiona procesul de afumare și pe afișaj poți controla parametrii setați. Cu ajutorul controlerului vei schimba cu ușurință temperatura, vei seta timpul și vei activa convecția.
• Rezultate perfecte de fiecare dată - generatorul de fum unic dragON Jet 1 și convecția garantează o afumare uniformă la fiecare nivel al camerei de afumare, indiferent de cantitatea de produse. Construcția specială a generatorului de fum previne blocarea așchiilor, iar fumul are întotdeauna intensitatea ideală.
• Capacitate mare și libertate de alegere - afumătoarea cu o capacitate de 200 L poate găzdui (calculând produse de dimensiuni medii) aprox. 16 șunci sau 18 porții de mușchi sau slănină, sau 40 de fileuri sau păstrăvi, sau 36 de cârnați. Înălțimea camerei (100 cm) permite afumarea cârnaților sau peștilor lungi.
• Pentru utilizare intensă pe termen lung - placajul cu certificat ecologic FSC asigură o rezistență mai bună decât lemnul masiv, este mai durabil și mai ușor de întreținut. Datorită acestui placaj atestat, afumătoarea este mai stabilă, etansă, rezistentă la umiditate, temperatură și dăunători, nu se deformează și nu se crapă, ceea ce îi prelungește semnificativ durata de viață.
• Siguranță pentru alimente - confirmată de atestatul alimentar și de testele dintr-un laborator independent.
• Set complet - odată cu acest set modular primești, printre altele, bare, cârlige și așchii din oțel pentru afumare.
• Estetică și personalizare - afumătoarea este ușor de uleiat și decorat, astfel încât să se potrivească perfect stilului grădinii sau parcelei tale.

În setul cu afumătoarea vei găsi module dedicate dragON:

• Modul generator de fum dragON Jet 1
• Modul rezistență cu modul termic și termocuplu
• Modul controler digital

Aceste avantaje ale afumătoarei le vei aprecia în practică:

• Lipsa cadrului (cu traversă superioară) - această soluție asigură un acces foarte confortabil, liber la camera de afumare (cu ușile și acoperișul deschise). Deschiderea ușii de lățimea camerei asigură introducerea confortabilă a grătarului și a barelor.
• Convecție - căldura este distribuită ideal în întreaga cameră, ceea ce face ca procesul de afumare să fie mult mai rapid și mai eficient.
• Acoperiș deschis - facilitează accesul la interiorul afumătoarei.
• Două roți și un mâner solid - asigură transportul și poziționarea ușoară a afumătoarei.
• Picioare reglabile - posibilitatea de a nivela afumătoarea și de a-i asigura o stabilitate mai bună.
• Două zăvoare/încuietori pe uși - asigură o etanșeitate mai bună și permit reglarea circulației aerului în cameră.
• Tavă de scurgere și ventilație suplimentară - tava din oțel inoxidabil este ușor de scos și de curățat; iar prin scoaterea ei corespunzătoare se poate regla suplimentar cantitatea de aer din camera de afumare.
• 7 niveluri - posibilitatea de a pregăti o încărcătură mai mare pentru fiecare proces de afumare.
• Posibilitatea de a conecta la ieșirea coșului o țeavă de evacuare suplimentară (fi 80 mm).
• Șiber - permite reglarea evacuării fumului din coș.
• Traverse pieptene - împiedică deplasarea barelor transversale
• Picurătoare din oțel inoxidabil - asigură o mai bună evacuare a condensului în tava de scurgere.

Ce face unic generatorul de fum dragON Jet 1 patentat?

Datorită construcției sale unice, asigură un flux uniform de fum, permite minimizarea acumulării de reziduuri, elimină problema blocării așchiilor, funcționează impecabil indiferent de gradul de așchii, și, în plus, permite o conectare ușoară și rapidă cu afumătoarea.

Siguranță!

Înainte de a începe să folosești afumătoarea cu module, familiarizează-te cu toate avertismentele și indicațiile privind siguranța montajului și utilizării setului. Nerespectarea acestor recomandări poate duce la electrocutare, incendiu și/sau răni grave.

Indicații privind siguranța lucrului cu dispozitivele electrice găsești în instrucțiunile atașate modulelor.

Atenție: la priza din controler destinată conectării pompei nu este permisă conectarea altor dispozitive.

Poți folosi afumătoarea și fără conectarea la curent, utilizând camera de afumare, de exemplu, pentru maturarea mezelurilor.

Elemente ale setului:

• camera de afumare cu uși, cu 2 zăvoare, cu acoperiș deschis, coș, șipci de finisare și șiber din oțel
• 2 roți și 2 picioare
• modul controler PID, cutie laterală din oțel vopsit în câmp electrostatic, cablu principal de conectare cu modulul de încălzire
• modul de încălzire – rezistență cu ventilator, cutie din spate din oțel vopsit în câmp electrostatic, cablu de alimentare
• modul termic și termocuplu
• generator de fum dragON Jet 1 (patent BROWIN) – cu pompă cu viteză de flux de fum reglabilă
• elemente de montaj
• bare din oțel pentru agățarea produselor (8 buc.)
• cârlige pentru afumare (5 buc.)
• așchii pentru afumare (1 pachet)
• instrucțiuni de montaj și utilizare

Capacitatea afumătoarei: 200 L

Puterea rezistenței: 1500 W

Dimensiuni:

• înălțime: 126 cm
• lățimea bazei: 49,5 cm
• lățimea acoperișului: 57,6 cm
• lățimea laterală: 49,5 cm

Ceva pentru un cadou deosebit? Această afumătoare de top va fi!