Afumătoare fără cadru dragON PLYWOOD NATURE cu controler Wi-Fi, 200L

Afumătoarea dragON PLYWOOD NATURE înseamnă gustul tradiției în armonie cu natura și libertate deplină datorită volumului de 200 L și a modulelor moderne cu opțiune de gestionare a afumării prin Wi‑Fi.

Afumătoarea fără ramă dragON PLYWOOD NATURE este o soluție inovatoare, realizată din placaj de esență tare de înaltă calitate (cu certificat FSC), cu certificare pentru uz alimentar, cu generatorul de fum dragON Jet patentat și eficient, precum și cu module de încălzire și controler Wi‑Fi.

Folosind această afumătoare veți aprecia capabilitățile ei profesionale, confortul în utilizare, durabilitatea, dar și calitatea și estetica execuției. Este echipamentul ideal care duce prepararea propriilor delicatese afumate la un nivel și mai înalt.

De ce merită să alegeți afumătoarea dragON PLYWOOD NATURE cu module și controler Wi‑Fi?

• Versatilitate la afumare – uscați, afumați la rece, călduț, la cald, încălziți sau rumeniți – și toate acestea adaptate nevoilor dumneavoastră (interval de lucru al rezistenței de la +1⁰C la +90°C).
• Confort și control – datorită panoului de comandă cu Wi‑Fi puteți gestiona procesul de afumare atât direct la afumătoare, cât și prin aplicația dedicată de pe smartphone-ul dumneavoastră. Controlul și setarea parametrilor de afumare n-au fost niciodată mai simple! Schimbați cu ușurință temperatura, setați timpul și porniți termo‑convecția.
• Rezultate perfecte de fiecare dată – generatorul de fum unic dragON Jet 1 și termo‑convecția garantează afumare uniformă la fiecare nivel al camerei de afumare, indiferent de cantitatea de produse. Construcția specială a generatorului previne blocarea așchiilor, iar fumul are mereu intensitatea ideală.
• Capacitate mare și libertate de alegere – afumătoarea cu volum de 200 L găzduiește (pentru produse de mărime medie) aprox. 16 șunci sau 18 porții de cotlet de porc ori bacon/piept de porc, sau 40 de mușchiuleți ori păstrăvi, sau 36 de colaci de cârnați. Înălțimea camerei (100 cm) permite afumarea cârnaților sau peștilor lungi.
• Pentru utilizare intensivă, pe termen lung – placajul cu certificat FSC oferă o rezistență mai bună decât lemnul masiv, este mai durabil și mai ușor de întreținut. Datorită acestui placaj certificat pentru uz alimentar, afumătoarea este mai stabilă, etanșă, rezistentă la umiditate, temperatură și dăunători, nu se deformează și nu crapă, ceea ce îi prelungește semnificativ durata de viață.
• Siguranță pentru alimente – confirmată prin certificare alimentară și teste realizate într-un laborator independent.
• Set complet - odată cu acest set modular primiți, printre altele, bare din oțel, cârlige și așchii pentru afumare.
• Estetică și personalizare – afumătoarea este ușor de uleiat și de decorat, astfel încât se va potrivi perfect stilului grădinii sau curții dumneavoastră.

În setul afumătorii veți găsi module dedicate dragON:

• Modulul generatorului de fum dragON Jet 1
• Modulul rezistenței cu modulul termic și termocuplu
• Modulul controlerului Wi‑Fi

Aceste atuuri ale afumătorii le veți aprecia în practică:

• Fără cadru (fără traversă superioară) – această soluție asigură un acces foarte comod, liber la camera de afumare (cu ușa și acoperișul deschise). Deschiderea ușii, pe toată lățimea camerei, permite introducerea facilă a grătarelor și barelor.
• Termo‑convecție – căldura este distribuită ideal în întreaga cameră, făcând procesul de afumare mult mai rapid și eficient.
• Acoperiș rabatabil – ușurează accesul la interiorul afumătorii.
• Două roți și un mâner solid – asigură transportul și poziționarea ușoare ale afumătorii.
• Picioare reglabile – posibilitatea de nivelare a afumătorii și stabilitate sporită.
• Două zăvoare pe ușă – asigură o etanșeitate mai bună și permit reglarea circulației aerului în cameră.
• Sertar colector pentru scurgeri și ventilație suplimentară – sertarul din oțel inoxidabil este ușor de scos și spălat; iar printr-o poziționare adecvată se poate regla suplimentar cantitatea de aer în camera de afumare.
• 7 niveluri - posibilitatea pregătirii unei încărcături mai mari pentru fiecare proces de afumare.
• Posibilitatea conectării la ieșirea hornului a unei țevi suplimentare de evacuare (fi 80 mm).
• Șuber – permite reglarea evacuării fumului din horn.
• Bare transversale tip pieptene – împiedică deplasarea barelor portante.
• Picurătoare din oțel inoxidabil – asigură o drenare mai bună a condensului în sertarul colector.

Ce diferențiază generatorul de fum patentat dragON Jet 1?

Datorită construcției unice, asigură un flux uniform al fumului, minimizează depunerile, elimină problema blocării așchiilor, funcționează impecabil indiferent de granulația așchiilor și, în plus, permite conectarea ușoară și rapidă la afumătoare.

Aplicația Browin Control (Android/iOS):

• Setați și controlați temperatura și timpul de afumare.
• Gestionați termo‑convecția și sonda de temperatură – de la distanță sau la fața locului.
• Bucurați-vă de simplitatea utilizării și de economisirea timpului.

Înainte de prima utilizare, afumătoarea trebuie impregnată la exterior – recomandăm utilizarea uleiului de in 100% sau a uleiului de tung 100% pentru protejarea lemnului și creșterea durabilității acestuia.

Siguranță!

Înainte de a începe să utilizați afumătoarea cu module, citiți toate avertismentele și indicațiile privind siguranța montajului și utilizării setului. Nerespectarea acestor recomandări poate provoca electrocutare, incendiu și/sau vătămări corporale grave.

Indicații privind siguranța lucrului cu echipamente electrice găsiți în instrucțiunile incluse la module.

Atenție: la mufa din controler destinată conectării pompei nu este permis să conectați alte dispozitive.

Puteți folosi afumătoarea și fără conectare la curent, utilizând camera de afumare, de exemplu, pentru maturarea mezelurilor. 

Elementele setului:

• camera de afumare cu ușă, cu 2 zăvoare, cu acoperiș rabatabil, horn, șipci de finisaj și șuber din oțel
• 2 roți și 2 picioare
• modulul controlerului Wi‑Fi, cutie laterală cu afișaj, din oțel vopsit în câmp electrostatic, cablul principal de legătură către modulul de încălzire
• modulul de încălzire – rezistență cu ventilator, cutie posterioară din oțel vopsit în câmp electrostatic, cablu de alimentare
• modul termic și termocuplu
• generator de fum dragON Jet 1 (brevet BROWIN) – cu pompă cu debit de fum reglabil
• elemente de montaj
• bare din oțel pentru suspendarea produselor (8 buc.)
• cârlige pentru afumat (5 buc.)
• așchii pentru afumare (1 pachet)
• instrucțiuni de montaj și utilizare

Capacitatea afumătorii: 200 L

Puterea rezistenței: 1500 W

Dimensiuni:

• înălțime: 126 cm
• lățimea bazei: 49,5 cm
• lățimea acoperișului: 57,6 cm
• lățimea laterală: 49,5 cm

Căutați un cadou cu adevărat special? Această afumătoare de top este alegerea perfectă!

Link către politica de confidențialitate PL