Afumătoare fără cadru dragON PLYWOOD NATURE cu controler Wi‑Fi, 200 L

Afumătoarea dragON PLYWOOD NATURE înseamnă gustul tradiției în armonie cu natura și libertate totală, datorită volumului de 200 L și modulelor moderne cu opțiune de gestionare a afumării prin Wi‑Fi.

Afumătoarea fără ramă dragON PLYWOOD NATURE este o afumătoare inovatoare, realizată din placaj de esență tare de înaltă calitate (cu certificare FSC), cu aviz pentru contact alimentar, cu generatorul de fum dragON Jet, patentat și eficient, precum și cu module de încălzire și controler Wi‑Fi.

Folosind această afumătoare, veți aprecia capacitățile ei profesionale, confortul în utilizare, durabilitatea, precum și calitatea și estetica execuției. Este echipamentul ideal cu care prepararea propriilor produse afumate delicioase trece la un nivel și mai înalt.

De ce merită să alegeți afumătoarea dragON PLYWOOD NATURE cu module și controler Wi‑Fi?

• Versatilitate la afumare – uscați, afumați la rece, la cald, la fierbinte, încălziți sau rumeniți - și toate acestea adaptate nevoilor dumneavoastră (în intervalul de funcționare al rezistenței de la +1°C la +90°C).
• Confort și control - datorită panoului de control cu Wi‑Fi puteți gestiona procesul de afumare atât direct la afumătoare, cât și prin aplicația dedicată de pe smartphone-ul dumneavoastră. Controlarea și setarea parametrilor de afumare nu au fost niciodată mai comode! Veți schimba cu ușurință temperatura, veți seta timpul și veți porni convecția.
• Rezultate perfecte de fiecare dată - generatorul de fum unic dragON Jet 1 și convecția garantează afumare uniformă la fiecare nivel al camerei de afumare, indiferent de cantitatea de produse. Construcția specială a generatorului de fum previne agățarea așchiilor, iar fumul are întotdeauna intensitatea ideală.
• Capacitate mare și libertate de alegere - afumătoarea cu volum de 200 L poate găzdui (produse de mărime medie) aprox. 16 șunci sau 18 bucăți de cotlet de porc sau burtă de porc (bacon), sau 40 mușchiuleți sau păstrăvi, sau 36 verigi de cârnați. Înălțimea camerei (100 cm) permite afumarea cârnaților sau a peștilor lungi.
• Pentru utilizare intensivă, pe termen lung - placajul cu certificat FSC oferă o rezistență mai bună decât lemnul masiv, este mai durabil și mai ușor de întreținut curat. Datorită acestui placaj certificat, afumătoarea este mai stabilă, etanșă, rezistentă la umiditate, temperatură și dăunători, nu se deformează și nu crapă, ceea ce îi prelungește considerabil durata de viață.
• Siguranță pentru alimente - confirmată prin certificat pentru contact alimentar și teste dintr-un laborator independent.
• Set complet - odată cu acest kit modular primiți, printre altele, bare, cârlige și așchii pentru afumare; barele și cârligele sunt din oțel.
• Estetică și personalizare - afumătoarea se tratează ușor cu ulei și se poate decora, astfel încât să se potrivească perfect stilului grădinii sau curții dumneavoastră.

În setul afumătorii veți găsi module dedicate dragON:

• Modul generator de fum dragON Jet 1
• Modul al rezistenței, cu modul termic și termocuplu
• Modul controler Wi‑Fi

Aceste atuuri ale afumătorii le veți aprecia în practică:

• Fără ramă (cu traversă superioară) - această soluție oferă un acces liber și foarte comod la camera de afumare (cu ușa și acoperișul deschise). Deschiderea ușii, pe lățimea camerei, permite introducerea facilă a grătarului și a barelor.
• Convecție - căldura este distribuită perfect în întreaga cameră, făcând procesul de afumare mult mai rapid și eficient.
• Acoperiș rabatabil - facilitează accesul la interiorul afumătorii.
• Două roți și un mâner solid - asigură transportul ușor și poziționarea facilă a afumătoarei.
• Picioare reglabile - posibilitatea de a nivela afumătoarea și de a-i oferi o stabilitate mai bună.
• Două zăvoare/încuietori la ușă - asigură o etanșeitate mai bună și permit reglarea circulației aerului în cameră.
• Tavă colectoare pentru scurgeri și ventilație suplimentară - sertarul din oțel inoxidabil este ușor de scos și de spălat; iar printr-o poziționare corespunzătoare se poate regla suplimentar cantitatea de aer în camera de afumare.
• 7 niveluri - posibilitatea de a pregăti un lot mai mare pentru fiecare proces de afumare.
• Posibilitatea conectării la ieșirea coșului a unei conducte suplimentare de evacuare (Ø 80 mm).
• Șuber - permite reglarea evacuării fumului din coș.
• Traverse tip pieptene - împiedică deplasarea barelor transversale
• Picurătoare din oțel inoxidabil - asigură o mai bună evacuare a condensului în tava colectoare.

Ce diferențiază generatorul de fum patentat dragON Jet 1?

Datorită construcției unice, asigură un flux uniform al fumului, minimizează depunerile, elimină problema agățării așchiilor, funcționează impecabil indiferent de granulația așchiilor și, în plus, permite o conectare ușoară și rapidă la afumătoare.

Aplicația Browin Control (Android/iOS):

• Setați și controlați temperatura și timpul de afumare.
• Gestionați convecția și sonda de temperatură - de la distanță sau la fața locului.
• Bucurați-vă de simplitatea utilizării și de economisirea timpului.

Înainte de prima utilizare, afumătoarea trebuie impregnată la exterior – recomandăm folosirea uleiului de in 100% sau a uleiului de tung 100% pentru protejarea lemnului și creșterea durabilității.

Siguranță!

Înainte de a începe să folosiți afumătoarea cu module, citiți toate avertismentele și recomandările privind siguranța montajului și utilizării setului. Nerespectarea acestor indicații poate provoca electrocutare, incendiu și/sau vătămări corporale grave.

Indicațiile privind siguranța în lucrul cu dispozitive electrice se găsesc în instrucțiunile atașate modulelor.

Atenție: la priza din controler destinată conectării pompei nu este permisă conectarea altor dispozitive.

Puteți folosi afumătoarea și fără a o conecta la curent, utilizând camera de afumare, de exemplu, pentru maturarea mezelurilor. 

Elementele setului:

• camera de afumare cu ușă, cu 2 zăvoare, cu acoperiș rabatabil, coș de fum, șipci de finisaj și șuber din oțel
• 2 roți și 2 picioare
• modul controler Wi‑Fi, cutie laterală cu afișaj, din oțel vopsit în câmp electrostatic, cablu principal de conectare cu modulul de încălzire
• modul de încălzire - rezistență cu ventilator, cutie posterioară din oțel vopsit în câmp electrostatic, cablu de alimentare
• modul termic și termocuplu
• generator de fum dragON Jet 1 (brevet BROWIN) - cu pompă cu viteză de flux a fumului reglabilă
• elemente de montaj
• bare din oțel pentru suspendarea produselor (8 buc.)
• cârlige pentru afumare (5 buc.)
• așchii de lemn pentru afumare (1 pachet)
• instrucțiuni de montaj și utilizare

Capacitatea afumătorii: 200 L

Puterea rezistenței: 1500 W

Dimensiuni:

• înălțime: 126 cm
• lățimea bazei: 49,5 cm
• lățimea acoperișului 57,6 cm
• lățimea laterală: 49,5 cm

Căutați un cadou deosebit? Acest model de top este alegerea perfectă!

Link către politica de confidențialitate PL