Afumătoarea dragON PLYWOOD NATURE înseamnă gustul tradiției în armonie cu natura și posibilități la superlativ, datorită capacității de 200 L și modulelor moderne cu opțiune de gestionare a afumării prin Wi‑Fi.
Afumătoarea fără ramă dragON PLYWOOD NATURE este o soluție inovatoare, realizată din placaj de înaltă calitate din lemn de esență tare, cu certificat pentru contact alimentar, dotată cu generatorul de fum dragON Jet brevetat, eficient, precum și cu module de încălzire și controler Wi‑Fi.
Folosind această afumătoare veți aprecia capacitățile ei profesionale, confortul în utilizare, durabilitatea, dar și calitatea și estetica execuției. Este echipamentul ideal care ridică la un nivel și mai înalt prepararea propriilor dumneavoastră delicatese afumate.
De ce merită să alegeți afumătoarea dragON PLYWOOD NATURE cu module și controler Wi‑Fi?
- Versatilitate în afumare - uscați, afumați la rece, la cald/semicald, la fierbinte, încălziți sau rumeniți - și toate acestea adaptate nevoilor dumneavoastră (în plaja de lucru a rezistenței de la +1⁰C la +90°C).
- Confort și control - datorită panoului de control cu Wi‑Fi puteți gestiona procesul de afumare atât direct la afumătoare, cât și prin aplicația dedicată de pe smartphone. Controlul și setarea parametrilor de afumare n-au fost niciodată mai comode! Veți schimba cu ușurință temperatura, veți seta timpul și veți porni termo-convecția.
- Rezultate perfecte de fiecare dată - generatorul de fum unic dragON Jet 1 și termo-convecția garantează afumare uniformă la fiecare nivel al camerei, indiferent de cantitatea de produse. Construcția specială a generatorului împiedică blocarea așchiilor, iar fumul are întotdeauna intensitatea ideală.
- Capacitate mare și libertate de alegere - afumătoarea cu o capacitate de 200 L încapând (produse de dimensiune medie) aprox. 16 șunci sau 18 porții de cotlet sau burtă/bacon, sau 40 mușchiuleți sau păstrăvi, sau 36 inele de cârnați. Înălțimea camerei (100 cm) permite afumarea cârnaților sau peștilor lungi.
- Pentru utilizare intensivă, pe termen lung - placajul oferă o rezistență superioară față de lemnul masiv, este mai durabil și mai ușor de curățat. Datorită acestui placaj certificat, afumătoarea este mai stabilă, etanșă, rezistentă la umiditate, temperatură și dăunători, nu se deformează și nu crapă, ceea ce îi prelungește semnificativ durata de viață.
- Siguranță pentru alimente - confirmată prin certificat pentru contact alimentar și teste într-un laborator independent.
- Set complet - odată cu acest set modular primiți, printre altele, bare, cârlige și așchii pentru afumare.
- Estetică și personalizare - afumătoarea este ușor de uleiat și de decorat, astfel încât se va potrivi perfect stilului grădinii sau curții dumneavoastră.
În setul afumătorii găsiți modulele dedicate dragON:
- Modul generator de fum dragON Jet 1
- Modul al rezistenței cu modul termic și termocuplu
- Modul controler Wi‑Fi
Aceste atuuri ale afumătorii le veți aprecia în practică:
- Fără cadru (fără traversă superioară) - soluția oferă un acces extrem de comod, liber, la camera de afumare (cu ușile și acoperișul deschise). Deschiderea ușii, cât lățimea camerei, permite introducerea facilă a grătarului și a barelor.
- Termo-convecție - căldura este distribuită uniform în întreaga cameră, ceea ce face procesul de afumare mult mai rapid și eficient.
- Acoperiș rabatabil - facilitează accesul la interiorul afumătorii.
- Două roți și mâner solid - asigură transportul și așezarea ușoare ale afumătorii.
- Picioare reglabile - posibilitatea de a nivela afumătoarea pentru o stabilitate mai bună.
- Două zăvoare/încuietori pe ușă - asigură o etanșeitate mai bună și permit reglarea circulației aerului în cameră.
- Tavă de scurgere și ventilație suplimentară - tava din oțel inoxidabil este ușor de scos și spălat; iar printr-o potrivire corectă a poziției ei puteți regla suplimentar cantitatea de aer din camera de afumare.
- 7 niveluri - posibilitatea de a pregăti o încărcătură mai mare pentru fiecare proces de afumare.
- Posibilitatea conectării la ieșirea coșului a unei țevi suplimentare de evacuare (fi 80 mm).
- Șuber - permite reglarea evacuării fumului din coș.
- Bare tip pieptene - împiedică deplasarea traverselor
- Deflectoare pentru condens din oțel inoxidabil - asigură o scurgere mai bună a condensului către tava de scurgere.
Ce diferențiază generatorul de fum dragON Jet 1, brevetat?
Datorită construcției sale unice, asigură un flux uniform al fumului, minimizează depunerile, elimină problema blocării așchiilor, funcționează impecabil indiferent de granulația acestora și, în plus, permite o conectare rapidă și ușoară la afumătoare.
Aplicația Browin Control (Android/iOS):
- Setați și controlați temperatura și timpul de afumare.
- Gestionați termo-convecția și sonda de temperatură - de la distanță sau local.
- Bucurați-vă de simplitatea utilizării și de economisirea timpului.
Înainte de prima utilizare, afumătoarea trebuie impregnată la exterior – recomandăm folosirea uleiului de in 100% sau a uleiului de tung 100% pentru protecția lemnului și creșterea durabilității acestuia.
Siguranță!
Înainte de a începe să folosiți afumătoarea cu module, citiți toate avertismentele și recomandările privind siguranța montajului și utilizării setului. Nerespectarea acestor indicații poate duce la electrocutare, incendiu și/sau vătămări corporale grave.
Indicațiile privind siguranța lucrului cu echipamente electrice se găsesc în instrucțiunile atașate modulelor.
Atenție: la priza controlerului destinată conectării pompei nu este permisă conectarea altor dispozitive.
Puteți utiliza afumătoarea și fără a o conecta la curent, folosind camera de afumare, de exemplu, pentru maturarea mezelurilor.
Elemente ale setului:
- camera de afumare cu ușiță, cu 2 zăvoare, cu acoperiș rabatabil, coș, șipci de finisare și șuber din oțel
- 2 roți și 2 picioare
- modulul controlerului Wi‑Fi, carcasă laterală cu afișaj, din oțel vopsit în câmp electrostatic, cablu principal de legătură cu modulul de încălzire
- modul de încălzire - rezistență cu ventilator, carcasă posterioară din oțel vopsit în câmp electrostatic, cablu de alimentare
- modul termic și termocuplu
- generator de fum dragON Jet 1 (brevet BROWIN) - cu pompă cu debit de fum reglabil
- elemente de montaj
- bare din oțel pentru suspendarea produselor (8 buc.)
- cârlige pentru afumare (5 buc.)
- așchii pentru afumare (1 pachet)
- instrucțiuni de montaj și utilizare
Capacitatea afumătorii: 200 L
Puterea rezistenței: 1500 W
Dimensiuni:
- înălțime: 126 cm
- lățimea bazei: 49,5 cm
- lățimea acoperișului: 57,6 cm
- lățimea laterală: 49,5 cm
Căutați un cadou deosebit? Răspunsul este această afumătoare de top!
