Afumătoare portabilă, universală, de înaltă calitate, cu tavă adâncă, ideală pentru bucătăria ta și o idee fantastică de cadou!
Realizată din oțel inoxidabil de înaltă calitate, permite afumarea cărnii, peștelui, brânzeturilor, ouălor și cârnaților. Dimensiunile sale fac posibilă utilizarea ei atât pe balcon, terasă, în grădină, cât și în timpul călătoriilor, de exemplu, la camping sau picnic. Utilizarea unui singur grătar al afumătoarei îți va permite să afumi până la 4 păstrăvi odată - celelalte două grătare îți vor permite să pregătești mese cu ocazia sărbătorilor sau întâlnirilor în grupuri mai mari!
Construcția solidă și bine gândită face ca produsul să fie extrem de durabil și ușor de curățat. Două arzătoare alimentate cu combustibil gel permit afumarea fără acces la gaz sau electricitate. Afumarea constă în încălzirea de jos a așchiilor de afumare plasate pe fundul afumătoarei, rezultând în generarea de fum. Excesul de grăsime care se formează în timpul afumării se scurge pe o tavă specială pentru grăsime, astfel încât nu se arde, iar întreaga afumătoare aproape că nu generează fum. În același timp, tava garantează lipsa contactului combustibilului cu alimentele afumate. Arzătoarele speciale, în care se plasează combustibil gel inodor și fără miros, au reglaj de flacără care permite creșterea sau scăderea temperaturii în camera de afumare. Termometrul încorporat în capacul afumătoarei permite controlul acestei temperaturi. Datorită lui, vei ști dacă afumarea se desfășoară în condiții optime, iar mâncărurile tale preferate vor fi aromate și delicioase!
Combustibili gel recomandați:
În procesul de afumare este necesară utilizarea așchiilor de afumare. Recomandăm utilizarea așchiilor în cantitate de aproximativ 60 - 80 g (două mâini mai mari), ceea ce va permite evitarea suprasaturării mâncării.
Setul conține:
- tavă adâncă
- 3 grătare
- tavă de scurgere pentru grăsime
- capac cu termometru încorporat (cu indicații în intervalul de la 0 la 100°C),
- două arzătoare metalice cu reglaj de flacără,
- cadru exterior al afumătoarei, în care se plasează arzătoarele,
- capace metalice pentru stingerea flăcării,
- mânere metalice.
Dimensiunile afumătoarei: