Produse lactate
Conservare
Prepararea mezelurilor
Vinificație
Distilare
Fabricarea berii
Casă și grădină
Porție pentru fiecare – afumătoarea cu capacitate reglabilă vă permite să pregătiți pești, cărnuri, brânzeturi și mezeluri afumate delicioase chiar și pe un balcon mic. Un singur grătar este suficient pentru a pregăti prânzul, iar suprastructura specială cu al doilea grătar vă oferă un adevărat fest... mai mult >
Afumătoarea portabilă de înaltă calitate, cu capacitate reglabilă, se va dovedi ideală în bucătăria dumneavoastră și va fi un cadou fantastic! Realizată din oțel inoxidabil de calitate superioară, vă permite să afumați carne, pește, brânzeturi, ouă și cârnați. Dimensiunile reduse vă permit să o folosiți pe balcon, terasă, în grădină, dar și în călătorii, de pildă la camping sau la cort. Folosind un singur grătar al afumătorii puteți afuma dintr-o singură tranșă până la 4 păstrăvi — iar etajul suplimentar cu al doilea grătar face posibilă pregătirea meselor pentru sărbători sau întâlniri cu un grup mai mare!
Construcția solidă și bine gândită face ca produsul să fie extrem de durabil și ușor de curățat. Două arzătoare alimentate cu combustibil gelificat permit afumarea fără acces la gaz sau curent electric. Afumarea constă în încălzirea de jos a așchiilor pentru afumare așezate pe fundul afumătorii, în urma căreia se produce fum. Excesul de grăsime format în timpul afumării se scurge într-o tavă specială de colectare, astfel încât nu se arde, iar afumătoarea generează foarte puțin fum. În același timp, tava garantează lipsa contactului combustibilului cu alimentele afumate. Arzătoarele speciale, în care se introduce combustibil gelificat inodor, fără miros, au reglaj al flăcării ce permite mărirea sau micșorarea temperaturii din camera de afumare. Termometrul inclus în afumătoare vă permite să controlați această temperatură. Datorită lui veți ști dacă afumarea are loc în condiții optime, iar preparatele preferate vor fi aromate și delicioase!
Combustibili gelificați recomandați:
În procesul de afumare este necesară folosirea așchiilor pentru afumare.
Setul conține:
Dimensiunile afumătorii: