Produse lactate
Conservare
Prepararea mezelurilor
Vinificație
Distilare
Fabricarea berii
Casă și grădină
Afumătoare portabilă, universală, de uz casnic, cu tavă adâncă, realizată la standarde înalte — se potrivește perfect în bucătăria dumneavoastră și este o idee de cadou fantastică!Porție pentru fiecare - afumătoarea casnică universală cu tavă adâncă vă permite să pregătiți pești, cărnuri, brânzeturi... mai mult >
Afumătoare portabilă, universală, de uz casnic, cu tavă adâncă, realizată la standarde înalte — se potrivește perfect în bucătăria dumneavoastră și este o idee de cadou fantastică!
Fabricată din oțel inoxidabil de înaltă calitate, vă permite să afumați carne, pește, brânzeturi, ouă și cârnați. Dimensiunile îi permit utilizarea atât pe balcon, terasă, în grădină, cât și în deplasare, de exemplu la camping sau în bivuac. Folosind un singur grătar al afumătorii puteți afuma dintr-o tură până la 4 păstrăvi — iar celelalte două grătare suplimentare vă ajută să pregătiți mese pentru sărbători sau întâlniri cu mai multă lume!
Construcția solidă și bine gândită face ca produsul să fie extrem de rezistent și ușor de curățat. Cele două arzătoare alimentate cu combustibil gel permit afumarea fără acces la gaz sau curent electric. Afumarea se bazează pe încălzirea de jos a așchiilor de lemn pentru afumare, așezate pe fundul afumătorii, generând astfel fum. Excesul de grăsime format în timpul afumării se scurge într-o tavă colectoare specială, astfel încât nu se arde, iar întreaga afumătoare aproape că nu generează fum. În același timp, tava garantează că combustibilul nu intră în contact cu alimentele afumate. Arzătoarele speciale, în care se pune combustibil gel inodor și fără miros, au reglaj al flăcării, permițând mărirea sau micșorarea temperaturii în camera de afumare. Termometrul integrat în capac vă ajută să monitorizați temperatura. Astfel știți dacă afumarea are loc în condiții optime, iar preparatele preferate vor ieși aromate și delicioase!
Combustibili gel recomandați:
În procesul de afumare este necesară folosirea așchiilor de lemn pentru afumare. Recomandăm o cantitate de aproximativ 60 - 80 g (două pumni buni), pentru a evita acreala excesivă a preparatului.
Setul conține:
- o tavă adâncă
- 3 grătare
- tavă colectoare pentru grăsime
- capac cu termometru integrat (cu indicații în intervalul 0–100°C),
- două arzătoare metalice cu reglaj al flăcării,
- cadrul exterior al afumătorii, în care se așază arzătoarele,
- capace metalice pentru stingerea flăcării,
- mânere metalice.
Dimensiunile afumătorii: