Produse lactate
Conservare
Prepararea mezelurilor
Vinificație
Distilare
Fabricarea berii
Casă și grădină
set complet pentru fermentarea diferitelor tipuri de vinuriideal pentru vinuri din mere, pere, struguri albi, măceșe, zmeurăasigură fermentarea completăset de pornire eficient pentru 10-25 L de mustdrojdie de vin Saccharomyces BayanusDrojdie + nutrient pentru vinuri albe și roze Enovini® BAYA VITA e... mai mult >
Drojdie + nutrient pentru vinuri albe și roze Enovini® BAYA VITA este o drojdie Saccharomyces Bayanus și un nutrient perfect potrivit, cu ajutorul cărora vei pregăti vinul tău de casă. Produsul permite fermentarea completă a băuturii pregătite. Ideal pentru vinuri din mere, pere, struguri albi, măceșe, zmeură. Cele mai bune tulpini de drojdie asigură fermentarea completă, setul îți va permite să pregătești până la 25 L de vin. Amintește-ți să nu adaugi nutrientul direct în cultura de drojdie, folosește-l conform rețetei.
Mod de utilizare:
Drojdiile nu necesită înmulțire preliminară. Amestecă-le în 100 ml de apă fiartă și răcită la temp. de 30°C, apoi lasă totul timp de 20 de minute. După acest timp, toarnă soluția în recipientul de fermentare/ballon cu mustul de vin. Dozează cantitatea corespunzătoare de nutrient (1 g de nutrient/1,5-2,5 L de must) în trei porții egale: I - înainte de inocularea cu drojdie, II - după 2-3 zile de fermentare, III - după aprox. 10 zile, când °Blg al mustului scade la 8-12. Dizolvă porțiile de nutrient în 100 ml de must, apoi toarnă în recipient/ballon și amestecă.
Nu adăuga nutrientul direct în cultura de drojdie!
Ingrediente: nutrient 58,8% (fosfat diamonic, componente ale celulelor de drojdie inactive, vitamina B1 (clorhidrat de tiamină)), drojdie 41,2% (drojdie de vin S. bayanus, emulgator: monostearat de sorbitol).
Dimensiunile ambalajului: