Vinificație
Există arome și mirosuri care ne duc fără echivoc cu gândul la clipe plăcute. Printre acestea se numără, cu siguranță, gustul și mirosul vafelor. Ele ne amintesc de vacanțele la mare, de copilărie, de lipsa de griji și de abundența de toppinguri care pot fi servite alături de ele. Această gustare delicioasă poate fi servită, desigur, și în alte anotimpuri. Vafele de casă din rețeta noastră au un gust desăvârșit. Noi îți oferim baza, tu compune restul și bucură-te de gust.
Preparare
Adaugă într-un bol toate ingredientele, cu excepția untului.
Amestecă totul cu un mixer dotat cu cârlige pentru frământat.
Adaugă în aluat untul topit, răcit și continuă să frămânți câteva minute (aluatul va avea o consistență lipicioasă).
Acoperă bolul cu aluatul cu un prosop și lasă-l într-un loc cald 30–60 de minute, până crește.
După acest timp, pune aluatul în centrul aparatului pentru vafe încins.
Coace până se rumenesc.
Servește simple sau cu toppinguri la alegere: zahăr pudrat, fructe proaspete, dulceață sau unt de arahide.
Poftă bună! ...căci de casă e mai bun!
