Vinificație
Nu ai idei pentru prânz? Avem soluția! Supa cremă de spanac este o variantă rapidă și delicioasă, pe care iubitorii de spanac o vor îndrăgi de la prima linguriță! Încearcă rețeta noastră și oferă organismului tău numeroase minerale și vitamine prețioase!
Rețetă de supă cremă de spanac
Preparare:
Taie ceapa și prazul mărunt, cubulețe, apoi călește-le într-o tigaie cu 2 linguri de unt până devin translucide. În timpul prăjirii, presară ușor cu zahăr, pentru ca ceapa să nu se ardă, ci doar să se rumenească. În supa de legume pregătită anterior, adaugă ceapa călită și cartofii curățați, tăiați cuburi. Fierbe totul aproximativ 15 minute, până când cartofii se înmoaie, dar nu se sfărâmă. Atunci adaugă în supă spanacul decongelat și bine stors, precum și usturoiul trecut prin presă, și fierbe încă 5 minute, până când cartofii se înmoaie complet. Apoi pasează supa împreună cu smântâna. Dacă consistența este prea densă, poți subția supa puțin. Înainte de servire, presară supa cu chipsuri din kale, pătrunjel sau servește-o cu crutoane.
Poftă bună! ...pentru că preparatele de casă sunt mai bune!
