Vinificație
Se apropie weekendul - dacă încă nu aveți o idee pentru un desert delicios la cafea, clientul nostru - autorul profilului de Instagram @markowe_jedzenie are pentru voi o propunere - o prăjitură dospită delicioasă și pufoasă cu zmeură. Nu uitați însă că zmeura este doar un exemplu și pentru a face acest desert puteți folosi și alte fructe preferate! La treabă!
Amestecă făina cu drojdia uscată, zahărul și sarea. Adaugă laptele și oul, apoi frământă bine aluatul, încorporând la final grăsimea. Lasă totul la crescut într-un loc cald timp de 90 de minute, apoi frământă din nou aluatul. Pune compoziția într-o formă de chec, unge cu ou bătut, așază fructele deasupra, unge din nou deasupra cu ou, apoi presară totul cu crumble. Lasă din nou aluatul într-un loc cald pentru 30 de minute, să dospească. Preîncălzește cuptorul la 180°C și coace aproximativ 35 de minute, până trece testul scobitorii. Lasă la răcit în cuptorul întredeschis. Poftă bună!
...pentru că făcut în casă este mai bun!
