Vinificație
Bunicile și mamele noastre, pregătindu-se pentru Sărbători, nu uitau de dulciurile de casă. Fursecurile fragede și untoase, asociate mai ales cu anii copilăriei, cu siguranță sunt încă ținute minte de mulți dintre noi... și cu siguranță sunt amintiri minunat de gustoase. Întorcându-ne la rădăcini, am ales o rețetă verificată, care readuce acel gust deosebit. Avem pentru tine o rețetă de fursecuri tradiționale de casă... la mașina de tocat carne. Folosind accesoriul special pentru aluat, creează ceva care, în simplitatea sa, ascunde magia dulciurilor de Crăciun.
Fursecurile fragede făcute la mașina de tocat sunt o ocazie excelentă de a petrece timp împreună, mai ales cu cei mici. Joaca cu mașina e grozavă, iar fursecurile pregătite de tine dispar de pe farfurii într-o clipită.
Descoperă rețeta bunicii, care îți va fura inima și te va purta cu gândul la dulcii ani ai copilăriei! Servește-le cum îți place... simple, cu ciocolată sau cu marmeladă :)
Rețetă pentru fursecuri fragede la mașina de tocat carne
Preparare:
Pune făina într-un bol, apoi adaugă gălbenușurile, margarina tăiată cubulețe și smântâna. Frământă până când toate ingredientele bine se omogenizează. Înainte să începi să pregătești fursecurile, învelește bolul cu aluat în folie și pune-l la frigider pentru 30 de minute. Poți da fursecurilor forme diverse cu ajutorul accesoriului pentru fursecuri atașat la mașina de tocat carne.
Cel mai bine este să coci fursecurile pe hârtie de copt. Recomandăm să le așezi pe nivelul din mijloc al cuptorului și să le coci aprox. 15 minute la 180°C (cu funcția de convecție).
