Vinificație
Deși clătitele de cartofi sunt un fel relativ ușor de făcut, veți găsi probabil un milion de rețete pentru ele! Nu știm de ce, dar se spune că cele mai bune ies atunci când adăugați toate ingredientele „după ochi”. Totuși, înainte să vă conturați propriul stil și gust, vă recomandăm o rețetă simplă, care poate deveni baza variațiilor voastre de clătite.
Rețetă pentru clătite de cartofi:
Preparare:
Dă pe răzătoarea mare cartofii spălați și ceapa curățată. Scurge bine compoziția și las-o 2 minute. Amestecă totul și adaugă ouăle și condimentele. Prăjește porții mici, plate, într-o tigaie bine încinsă. Scurge clătitele gata făcute de excesul de ulei, folosind prosoape de hârtie. Poftă bună!
...pentru că făcut în casă e mai bun!
