Vinificație
Propunerea noastră de biluțe fit fără gluten din mei este potrivită pentru orice ocazie. Reprezintă gustarea ideală pentru persoanele care urmează o dietă fără gluten. Este, de asemenea, o alternativă gustoasă și sănătoasă la dulciuri pentru copii, care își pot pregăti singuri un mic răsfăț dulce.
Rețetă pentru biluțe fit din mei
Preparare:
Clătește bine meiul, apoi opărește-l cu apă clocotită. Pune-l într-o oală, toarnă peste el laptele ales și fierbe-l la foc mic până când meiul absoarbe tot laptele și devine moale. Cu cât masa va fi mai densă, cu atât va fi mai ușor să formezi biluțe. Apoi, în meiul ușor răcit adaugă fulgii de cocos (păstrează în prealabil o jumătate de cană de fulgi pentru ultimul pas), mierea și banana tăiată. Mixează amestecul astfel pregătit până obții o masă omogenă și compactă. Acum poți forma propriile biluțe fit, apoi tăvălește-le prin fulgii de cocos. Pune biluțele gata formate la frigider pentru cel puțin 3 ore.
