Vinificație
Nu există nimic mai simplu decât șarlota din ingrediente uscate! Câteva ingrediente, câteva straturi de mere și de ingrediente uscate, iar în cuptor ia naștere o prăjitură aurie, aromată, care încântă prin gustul și mireasma condimentelor. Ideală pentru cafeaua de după-amiază sau pentru întâlnirile în familie.
Rețeta pentru șarlota tăietorului de lemne
Preparare:
- Amestecă făina de grâu, grișul, zahărul și praful de copt.
- Dă merele pe răzătoare, adaugă condimentele și esență cu aromă de Bourbon, apoi amestecă.
- În tava de copt așază straturile astfel: amestecul uscat, jumătate din mere, amestec uscat, cealaltă jumătate de mere, restul ingredientelor uscate.
- Rade untul pe deasupra.
- Coace la 180°C timp de aproximativ 50 de minute.
- Lasă să se răcească; opțional, presară zahăr pudră sau servește cu înghețată.
Poftă bună! ...fiindcă tot ce e făcut acasă e mai bun!
