Drojdie de vin Burgund, 20 ml

Drojdie de vin nobilă lichidă - pentru vinuri roșii - până la 14% alc., 20 ml.

• Vinuri de casă până la 14% - drojdia asigură o fermentare bună, o culoare durabilă și un buchet atractiv.
• Ideală pentru vinuri roșii - din struguri negri, aronia, mure, coacăze, soc negru etc.
• Fermentare rapidă și stabilă - într-un interval larg de temperaturi de 20-30°C.
• Eficientă - 20 ml de drojdie lichidă permite prepararea de la 5 la 25 L de must.
• Potencial maxim - prin utilizarea nutrienților disponibili în oferta noastră.

Începi aventura cu vinificația de casă? Vrei să te bucuri de un vin roșu aromat și plin de gust, cu o culoare frumoasă? Îți place să alegi produse de înaltă calitate? Descoperă drojdia noastră de vin Burgund - o tulpină special selectată de drojdie de vin nobilă Saccharomyces cerevisiae, suspendată într-un lichid protector. Recomandată pentru vinuri roșii - în special din cireșe, vișine, zmeură, prune, aronia, mure, coacăze negre și roșii, struguri negri, afine, porumbar, soc negru. Această drojdie asigură o fermentare rapidă și stabilă într-un interval larg de temperaturi (20-30°C), o fermentare bună a zaharurilor, o culoare durabilă a vinului și un buchet atractiv. Utilizând nutrienții disponibili în oferta noastră în timpul producției de vin de casă, vei asigura drojdiei potențialul maxim, datorită căruia vinurile tale de casă vor încânta toți apropiații tăi cu plinătatea gustului, aromei și culorii!

Caracteristici esențiale:

• drojdii lichide
• ambalaj de 20 ml pentru 5-25 L
• temperatura de fermentare: 20-30°C
• alcool: până la 14%
• potențial maxim - prin utilizarea nutrienților: cu vitamina B1 și Kombi Vita

Mod de utilizare:

Drojdiile lichide trebuie multiplicate preliminar, adică trebuie pregătită o cultură de drojdie - așa-numita mamă de drojdie. Într-o sticlă de 1 L, toarnă 150 ml de suc sau pune 200 g de fructe mărunțite, 300 ml de apă și adaugă 2 lingurițe de zahăr. Acoperă sticla cu un dop de vată și pasteurizează timp de 30 de minute. După răcire, toarnă în sticlă conținutul pliculețului de drojdie agitat anterior. Lasă totul timp de 1-2 zile la o temperatură de 22-26°C, apoi toarnă în recipientul de fermentare sau balonul cu must (5-25 L).

Atenție!

În toate etapele pregătirii culturii de drojdie, menține condiții sterile - acordă o atenție deosebită curățeniei recipientului în care vei multiplica drojdia.

Pentru un proces optim de fermentare, este recomandată adăugarea unui nutrient: Kombi (401020) sau Kombi Vita (401030).

Cel mai bine de consumat înainte de sfârșitul: data de expirare și nr. lotului pe sudură. A se păstra într-un loc uscat, la temperatura camerei. Produs destinat doar enologiei, nu pentru consum direct.

Ingrediente:

must de malț, apă, acid citric, drojdie Saccharomyces cerevisiae, fosfat de amoniu (V).

Dimensiuni ambalaj:

• lungime 7,5 cm
• lățime aprox. 1 cm
• înălțime 10,6 cm