Recipient de fermentare 30 L acum într-un set extins și special! Datorită elementelor suplimentare, vei pregăti mai ușor și mai comod băuturile tale preferate de casă. Profită de această ocazie chiar astăzi!
Întregul set poate fi folosit și pentru producția de murături de casă.
Recipientul de fermentare are certificare PZH pentru contactul cu produsele alimentare. Produs din polipropilenă, fără BPA.
Acum set extins: recipient cu orificiu lateral suplimentar pentru tub, două dopuri de fermentare cu capac, robinet de scurgere și două tuburi inamovibile: tub lateral și tub orizontal.
Cu acest set practic și complet, vei pregăti cu ușurință băuturile tale preferate de casă și, dacă este necesar, și murături. Recipientul de 30 L este fabricat din material opac destinat contactului cu alimentele. Recipientul se caracterizează printr-o mare durabilitate, flexibilitate adecvată și este rezistent la decolorare cauzată de contactul cu taninurile din fructe.
Tubul permite eliberarea controlată a dioxidului de carbon (CO2) în timpul fermentării și protejează eficient mustul de oxigenare, precum și de muștele de fructe nedorite, alte insecte și bacterii.
Orificiul lateral suplimentar din recipient îți va permite să montezi un tub unghiular și, de exemplu, să conduci fermentarea simultan în mai multe recipiente așezate unul peste altul.
Atenție: în cazul unei capacități limitate de control al nivelului de apă din tub, îl poți umple cu un lichid uleios mai puțin volatil.
Robinetul de scurgere rotativ îți va permite să scurgi complet berea, vinul sau alte musturi deasupra sedimentului. Poziționarea robinetului nu va împiedica așezarea recipientului pe diferite suprafețe plane.
Utilizarea recipientului:
Pentru a facilita deschiderea recipientului, ridică capacul trăgând ușor de mâner, introdu în fanta creată, de exemplu, mânerul unei lingurițe, apoi trage-l de-a lungul marginii recipientului. Nu se recomandă curățarea recipientelor cu bureți aspri pentru a nu zgâria suprafața acestora, ceea ce ar putea deveni un focar de infecții.
ATENȚIE: Recipientul poate fi etanșat suplimentar prin ungerea marginilor recipientului cu vaselină sau ulei comestibil. Înainte de a pregăti mustul, recipientul de fermentare trebuie dezinfectat temeinic cu metabisulfit de potasiu.
Temperatura maximă permisă a conținutului: 85°C
Temperatura recipientelor înainte de umplere ar trebui să fie: minimum 5°C
Depozitare cu protecție împotriva radiațiilor UV
Pentru a preveni deteriorarea cauzată de radiațiile UV, recipientele goale sau umplute nu trebuie depozitate în aer liber. Dacă acest lucru nu este posibil din cauza condițiilor de depozitare, recipientele și capacele trebuie depozitate astfel încât să fie protejate de radiațiile UV. Acest lucru se poate face, de exemplu, prin acoperirea suplimentară a paletelor cu recipiente și capace cu o prelată din material plastic, rezistentă la radiațiile UV.
Depozitarea recipientelor goale
Având în vedere că recipientele și capacele sunt sensibile la factorii atmosferici, acestea trebuie depozitate într-un loc uscat și la o temperatură constantă. Acest lucru nu doar că protejează împotriva umidității, dar previne eficient și condensarea apei, care poate deteriora în special ambalajele decorate cu imprimare offset, aplicație IML sau digital. În plus, în ciuda utilizării unui agent antistatic, nu se poate exclude contaminarea cu praf sau murdărie, de aceea este necesar să se asigure depozitarea într-o încăpere curată.