Așchii pentru afumare/grătar, arin, 450 g, clasa 8

Așchii pentru afumare din lemn de arin dedicate utilizării în procesul de afumare și la grătar pentru carne de porc, vită, pasăre, pește, miel și vânat. Datorită acestor așchii, preparatele vor căpăta aroma și gustul dorite, precum și o culoare atrăgătoare brun-vișinie.

• 100% lemn natural de arin. Așchiile sunt lipsite de agenți de impregnare și conservanți, nu conțin particule prăfoase.
• Vă ajută să obțineți rezultate profesionale în procesul de afumare și gătit la grătar.
• Asigură aromă, gust și aspect excelente pentru carnea de porc, vită, pasăre, miel, vânat, precum și pentru pește.
• Se caracterizează printr-un conținut optim de umiditate - sub 11%.
• Sigure, curate, atent pregătite - un produs de înaltă calitate, care va satisface așteptările celor mai exigenți iubitori de afumături și preparate la grătar. 

Clasa 8 (fracție medie) - datorită dimensiunii lor (6–8 mm), așchiile sunt potrivite atât pentru afumători mari, cât și mici.

Cantitatea de așchii din pachet (450 g) este suficientă pentru câteva ore de afumare (în funcție de echipamentul folosit) - fără grija că vi se vor termina în timpul pregătirii preparatelor preferate.

Așchii naturale, de înaltă calitate, din arin, ideale pentru afumarea și gătitul la grătar al tuturor tipurilor de carne și pește. Datorită dozării corecte și arderii controlate, procesul de pregătire va fi unul profesionist, iar preparatele finite vor căpăta aroma, gustul și aspectul potrivite. Calitățile acestor așchii vor fi apreciate de orice iubitor de afumături și preparate la grătar - pot fi folosite atât în afumători mici, cât și mari, inclusiv împreună cu un generator de fum. Conținutul optim de umiditate asigură aprinderea ușoară a așchiilor și generarea eficientă a fumului de afumare. 

Aflați mai multe despre așchii din articolul nostru de pe blog Alegeți așchiile potrivite și faceți fum!

Descoperiți Calculatorul pentru mezeluri - vă va ajuta să pregătiți delicioase produse de casă.

Mod de utilizare: 

Grătar: În jurul cărbunilor încinși așezați un strat de aproximativ 2 cm de așchii - nu le puneți direct pe jar, deoarece se vor arde imediat. Pentru a le folosi cât mai economic, le puteți umezi ușor cu apă, ceea ce va facilita formarea unei cantități mai mari de fum. Acoperiți grătarul cu capacul imediat după ce ați așezat preparatele pe grătar. Timp de gătire la grătar – între 10 și 30 de minute (în funcție de mărimea și tipul cărnii pregătite). 

Afumare: În funcție de tipul de afumătoare de care dispuneți, plasați așchiile în generatorul de fum sau chiar în afumătoare - în locul destinat acestora, ori în focar - în jurul lemnelor încinse.  

Așchii ideale pentru utilizare într-un generator de fum. Folosirea unui astfel de dispozitiv asigură cele mai profesioniste rezultate - preparate cu gust, aromă și culoare excelente.

Atenție: Manevrarea afumătorii și a grătarului trebuie realizată exclusiv de către persoane adulte, cu respectarea regulilor de siguranță la incendiu și după parcurgerea instrucțiunilor de utilizare ale fiecărui aparat, precum și a recomandărilor privind folosirea așchiilor. În timpul aprinderii așchiilor și al completării lor pe durata funcționării grătarului, afumătorii sau generatorului de fum, manifestați prudență pentru a evita eventualele arsuri. Aveți grijă ca copiii și animalele de companie să nu aibă acces la echipamentele încinse. 

Așchiile trebuie păstrate într-un loc uscat și răcoros. 

Pachetul conține 450 g de așchii.