Set de arome de fum lichid pentru afumare, 6 buc. a câte 40 ml

Adăugați preparatelor dumneavoastră arome profunde, autentice de fum de afumare – fără să folosiți o afumătoare tradițională! Folosiți aromele noastre de fum lichid – soluția ideală pentru a obține rapid și comod efectul unui afumat veritabil.

De ce merită să folosiți setul de arome lichide de fum pentru afumare?

• Utilizare versatilă - potriviți aroma cu preparatul pe care îl gătiți și bucurați-vă de nuanța dorită – clasică, de stejar sau de vișin. Excelent pentru carne, pește, brânzeturi, supe, sosuri, legume, preparate la grătar, pentru cârnați de casă și pentru rețete vegane sau vegetariene.
• Efect autentic de afumare - aroma intensă redă caracterul afumării tradiționale, fără pregătiri îndelungate, fără generator de fum și fără echipamente specializate.
• Rapid și simplu de folosit - adăugați aroma în saramură, marinadă, supă sau umplutură, ori aplicați-o direct pe preparat pentru o notă de afumat distinctă.
• Randament ridicat - 1 sticluță ajunge pentru aprox. 3 kg de carne!
• Sigur - fiecare aromă este obținută din condensate naturale rezultate din arderea lemnului.

🔥 Aromă clasică - ideală pentru marinade, sosuri BBQ, supe (de exemplu ciorbă de fasole sau borș acru), chilli con carne, dressinguri, dar și pentru carnea pentru grătar, mezeluri de casă, pește (ex. somon, macrou) și brânzeturi.

🌳 Aromă de stejar - este excelentă pentru carne, pasăre, pește, brânzeturi și preparate la grătar. Se potrivește perfect cu gusturi intense (BBQ, coaste înăbușite, fripturi și brânzeturi maturate). Este potrivită ca adaos la supe precum borș acru, ciorbă de mazăre, ciorbă de fasole, ciorbă de varză acră, supă de gulaș și la supe-cremă.

🍒  Aromă de vișin - o recomandăm în special pentru supe precum borș acru, ciorbă de mazăre, ciorbă de fasole, ciorbă de varză acră, supă de gulaș, supă de ceapă, ciorbă de cartofi, borș roșu (sec), precum și pentru supe-cremă de dovleac, conopidă, țelină și pentru supe pe bază de linte sau năut.

Mod de utilizare a unei singure arome (sticluță de 40 ml):

Agitați înainte de utilizare.

1. Pentru saramură/marinare: 25 ml de aromă la 1 L de marinadă sau saramură.
2. Pentru supe și sosuri: 15-25 ml la 1 L.
3. Aplicare directă pe produs: aplicați aroma cu pensula direct pe carne sau pește înainte de coacere, prăjire ori gătire la grătar (fără diluare).
4. Pentru prepararea cârnaților: 6-10 ml la 1 kg de compoziție.

Ingrediente:

- aromă tradițională: apă, aromă, coloranți (caramel, extract de ardei)

- aromă de vișin: apă, aromă, aromă naturală de vișină 4,6%, coloranți (caramel, extract de ardei)

- aromă de stejar: apă, aromă, aromă de stejar 4,3%, coloranți (caramel, extract de ardei)

Volum net pentru fiecare dintre cele 6 arome: 40 ml

Condiții de păstrare:

Păstrați bine închis, ferit de lumina soarelui, la temperatura camerei. După deschidere, utilizați în decurs de 30 de zile.

Produsul nu este destinat consumului direct.

Siguranță și conformitate cu prevederile legale

Aromele noastre de fum pentru afumare sunt sigure în utilizare și pe deplin conforme cu reglementările actuale ale Uniunii Europene privind substanțele aromatizante.

Produsele nu conțin substanțe retrase sau interzise în temeiul:

• Regulamentului Comisiei (UE) 2024/234, de modificare a anexei I la Regulamentul (CE) nr. 1334/2008,
• Regulamentului Comisiei (UE) 2024/2067, de modificare a Regulamentului (UE) nr. 1321/2013 privind substanțele aromatizante ale fumului de afumare.

Compoziția fiecărei arome îndeplinește toate cerințele legale aplicabile, iar conformitatea a fost confirmată pe baza documentației actualizate și a informațiilor furnizate de către furnizorii de materii prime.

Punem accent pe calitate, transparență și siguranță – astfel puteți folosi aromele de fum cu încredere deplină, conform destinației lor.

Fumul poate fi obținut în multe feluri! Varianta lichidă este o soluție simplă și rapidă pentru un efect de afumat fără afumătoare – încercați!