Aromă de fum lichidă pentru afumare, pentru 20 kg, 250 ml

Gustul profesional al afumării fără afumătoare? Cu aroma de fum este comod și simplu!

Aroma concentrată de fum lichidă permite obținerea unui gust deosebit, profund, al afumării tradiționale – fără a folosi afumătoarea. Sunt suficiente 25 ml la 1 L de saramură, pentru a oferi preparatelor un parfum autentic, afumat. Este excelentă și pentru pește, brânzeturi și preparate vegane🌱!

Nu ai timp să pornești afumătoarea sau îți lipsește echipamentul potrivit? Folosește aroma de fum lichidă, care te ajută să conferi rapid și ușor preparatelor un parfum profund, afumat. Vei pregăti rapid mâncăruri care vor da gust întâlnirilor cu cei dragi și prietenii.

De ce merită să alegi Aroma noastră de fum:

• Utilizare universală - aroma se potrivește perfect în marinade, sosuri BBQ, supe (printre altele, supă de mazăre, żurek), chili con carne, dressinguri, precum și la pregătirea cărnurilor pentru grătar, a mezelurilor de casă, a peștelui (de ex. somon, macrou), brânzeturilor cu mucegai nobil, brânzeturilor de tip oscypek și camembert.
• Excelentă și pentru vegani și vegetarieni - oferă gust afumat tofu-ului, tempeh-ului, înlocuitorilor vegetali de brânzeturi sau preparatelor pe bază de plante, de ex. bacon vegan din vânătă sau ciuperci.
• Sigură - aroma este obținută din condensate naturale ale arderii lemnului.
• Eficientă - 1 sticlă ajunge pentru până la 20 kg de carne! Aroma de fum conferă preparatelor gustul, culoarea și textura specifice alimentelor afumate.
• Mod de utilizare simplu - efectul utilizării aromei de fum chiar după 15 minute!

Mod de utilizare:

• Agită înainte de utilizare.
• Adaugă 25 ml de aromă la 1 L de marinadă/saramură.
• Opțiune alternativă: aplică aroma lichidă cu o pensulă pe carne sau pește chiar înainte de coacere, prăjire sau grătar (aroma nu trebuie diluată).

Ingrediente: apă, aromă, coloranți (caramel, extract de ardei).

Masă netă: 250 ml

Condiții de depozitare:

Păstrează bine închis, ferit de lumina soarelui, la temperatura camerei. După deschidere, utilizează în decurs de 30 de zile.

Produsul nu este destinat consumului direct.

Poți crea fum în multe feluri! Varianta lichidă este o metodă simplă și rapidă de a obține efectul de afumare fără afumătoare - încearc-o!

Siguranță și conformitate cu reglementările

Aroma noastră de fum este sigură în utilizare și pe deplin conformă cu reglementările actuale ale Uniunii Europene privind substanțele aromatizante.

Produsul nu conține substanțe care au fost retrase sau interzise în temeiul:

• Regulamentului Comisiei (UE) 2024/234, de modificare a anexei I la Regulamentul (CE) nr. 1334/2008,
• Regulamentului Comisiei (UE) 2024/2067, de modificare a Regulamentului (UE) nr. 1321/2013 în ceea ce privește substanțele aromatizante de fum.

Compoziția aromei îndeplinește cerințele legale în vigoare, iar conformitatea sa a fost confirmată pe baza documentației actuale și a informațiilor primite de la furnizorii de materii prime.

Avem grijă de calitate, transparență și siguranță — astfel poți utiliza aroma de fum cu deplină încredere, conform destinației sale.