Borș de sfeclă roșie pudră – gustul clasic al sfeclei, într-o formă simplă și practică. Pregătiți borș de casă fără să măsurați ingredientele amestecului! 


Borșul de sfeclă roșie pudră este un amestec starter gata preparat pentru obținerea borșului de casă , cu o culoare intensă și un gust tradițional, bine conturat. Amestecul conține nu mai puțin de 93% sfeclă roșie uscată, completată cu maia de secară uscată și extract de acerola. Proporțiile atent alese ale ingredientelor favorizează desfășurarea corectă a fermentației, astfel încât prepararea borșului de casă este simplă și comodă.


  • Sfeclă poloneză – baza amestecului este alcătuită din sfeclă roșie uscată de calitate, care conferă borșului gustul și aroma caracteristice, precum și o culoare intensă de sfeclă.
  • Caracter clasic – compoziția simplă a ingredientelor vă permite să obțineți un borș cu gust tradițional, bine conturat, de sfeclă fermentată.
  • Preparare simplă și ușoară – proporțiile potrivite ale ingredientelor dintr-un singur plic vă permit să preparați borșul fără să fie necesar să măsurați separat sfecla sau starterul.
  • Superaliment cu acerola – conține extract de acerola standardizat la 17% vitamina C.


Pentru prepararea borșului aveți nevoie de:

  • 1 plic de amestec – 33 g
  • 1 L de apă fiartă, la temperatura de 35-40°C
  • 1 lingură rasă de sare
  • 4 foi de dafin
  • 6 boabe de ienibahar
  • un borcan mare de sticlă sau un vas ceramic


Preparare pas cu pas:

  1. Spălați bine borcanul sau vasul ceramic și opăriți-l cu apă clocotită.
  2. Puneți în vas foile de dafin și boabele de ienibahar, opărite în prealabil cu apă clocotită.
  3. În vasul pregătit, cu condimentele (foile de dafin și boabele de ienibahar), turnați conținutul plicului, adăugați 1 lingură rasă de sare și 1 L de apă caldă, fiartă (la temp. de 35-40°C). Amestecați bine totul.
  4. Acoperiți vasul cu tifon și lăsați-l într-un loc întunecat, la temperatura camerei, timp de 5 zile.


Sfat: dacă doriți să atenuați ușor gustul borșului, puteți adăuga aproximativ o jumătate de linguriță de zahăr sau miere.


Condiții de păstrare: a se păstra într-un loc uscat. După preparare, păstrați borșul gata obținut la frigider și consumați-l în termen de 7 zile.


Ingrediente: sfeclă roșie uscată 93%, maia de secară pudră (produse măcinate din secară, extract de malț de orz, culturi starter), extract din fructe de acerola.

Produsul poate conține: alte cereale care conțin gluten, semințe de susan, țelină, muștar, dioxid de sulf, arahide și soia.


Greutate netă: 33 g


Borșul clasic de sfeclă este potrivit pentru persoanele care apreciază gustul caracteristic al sfeclei fermentate și doresc să-l prepare acasă într-un mod simplu. Borșul gata preparat poate fi consumat ca atare, folosit ca bază pentru supă poloneză de sfeclă sau adăugat în alte preparate de casă.


Descoperiți și celelalte variante de gust:

  • cu măr
  • cu măr și ardei iute
  • cu țelină și morcov