Secretul bunicului Feliks pentru saramurare, 35 g

Secretul Bunicului Feliks pentru sărare - Amestecul de condimente și ierburi este o compoziție atent aleasă, care conferă un gust și o aromă deosebite, pline de ierburi, cărnii pregătite în casă. 

• Gust excelent, ambalaj nou - acum, am ambalat amestecul tău preferat de condimente și ierburi într-un doypack barieră din hârtie, cu închidere tip zip, pentru a te bucura de aromă intensă pentru mult timp.
• Universală - pentru carne de vânat, porc, oaie, vițel - gătește cum îți place! Amestecul de condimente și ierburi este potrivit pentru toate preparatele tale din carne, nu doar pentru sărare!
• Ingrediente naturale - coriandru, ienupăr, ienibahar, piper negru, frunză de dafin, măghiran, cimbru, rozmarin și cimbrișor - garanția succesului: aromă fantastică și gust de neuitat!
• Fără aditivi chimici - amestecul nostru nu conține sare, conservanți și potențiatori de aromă. Alegând produsul nostru, ai garanția unor ingrediente naturale, sănătoase și sigure!
• Ambalaj economic - un plic de 35 g este suficient pentru sărarea a până la 10 kg de carne! Fără probleme vei pregăti, așadar, preparate pentru sărbători sau pentru o întâlnire la grătar, într-un cerc mai mare de prieteni!

Visezi la cărnuri sărate, aromate, fragede și cu un gust deosebit? Vrei să te întorci la vremurile când mâncarea nu era plină de chimicale și aditivi artificiali? Există o soluție! Cu amestecul nostru de condimente și ierburi vei pregăti cu ușurință preparate din carne delicioase, intens aromate cu ierburi și care se topesc în gură, doar din ingrediente naturale! Secretul Bunicului Feliks pentru sărare este un amestec de condimente și ierburi naturale, special selecționate, fără sare, conservanți și potențiatori de aromă. Amestecul conține: coriandru, ienupăr, ienibahar, piper negru, frunză de dafin, măghiran, cimbru, rozmarin și cimbrișor - alegând produsul nostru, ai garanția unei alimentații sigure și sănătoase! Un pachet de 35 g este suficient pentru sărarea a până la 10 kg de carne! Universalitatea produsului face ca amestecul să poată fi folosit atât la preparatele preferate din porc, cât și din vânat, oaie sau vițel. După sărare cu acest amestec, carnea va căpăta calități gustative și olfactive deosebite - fiind excelentă afumată, coaptă sau opărită. Uimește-i pe cei dragi cu preparate din carne într-o ipostază grozavă!

Mod de utilizare:

Ingrediente pentru 5 kg de carne: 

• 5 kg carne (de preferat în bucăți egale)
• 2 L apă rece pentru saramura de sărare
• 0,5 L apă pentru infuzarea amestecului
• 160 g peklosól
• 5 g zahăr
• 1/2 pachet de amestec de condimente și ierburi SECRETUL BUNICULUI FELIKS

Rețetă:

Toarnă 0,5 L de apă peste jumătate de pachet de amestec și dă în clocot, apoi răcește. Prepară saramura din 2 L de apă, peklosól și zahăr. Taie carnea în bucăți egale (cca 0,5 - 1 kg), pune-o în recipient pentru sărare și injecteaz-o cu saramură în proporție de 60 ml la 1 kg. Apoi, în restul saramurii de sărare, adaugă apa răcită cu amestecul de ierburi și condimente, amestecă bine și toarnă peste carne astfel încât să fie complet acoperită. Cel mai bine este să o presezi de deasupra (de ex. cu o greutate de presare), pentru a nu ieși la suprafața saramurii. Sărează timp de 10 - 14 zile la frigider. Carnea sărată și bine uscată poate fi afumată, coaptă sau opărită.

Ingrediente: coriandru măcinat, ienupăr măcinat, ienibahar măcinat, măghiran frunze, frunze de dafin măcinate, piper negru granulat, cimbru frunze, rozmarin frunze 5,5%, cimbrișor frunze. Produsul poate conține semințe de susan, țelină, muștar, gluten, dioxid de sulf, arahide și soia. 

Încearcă și calculatorul nostru pentru mezeluri.

Greutate netă: 35 g

Atenție!

Nu conține sare, zahăr, conservanți și glutamat monosodic.

A se păstra la loc uscat, ferit de acțiunea directă a razelor UV.

În unitate se utilizează produse alergene: muștar, țelină, soia, susan, gluten, nuci.

Dimensiunile ambalajului:

• lungime 11 cm
• lățime 1 cm
• înălțime 18 cm