Noua rețetă îmbunătățită de drojdii pentru distilare Turbo Torpedo 5-7 zile, care permite obținerea până la 21% alcool.
Mod de utilizare:
Alege varianta de fermentare (vezi tabelul). Într-un recipient, în funcție de cantitatea dorită de alcool, dizolvă porția corespunzătoare de zahăr* în cantitatea indicată de apă călduță la 30°C.
Apoi adaugă întregul conținut al plicului și amestecă bine.
Toarnă lichidul în balon sau recipientul de fermentare, completează până la volumul de 25 litri cu apă la temperatura camerei.
După montarea tubului de fermentare, fermentează soluția la 23°C pentru numărul de zile specificat în tabel.
Pentru cel mai bun rezultat, recomandăm clarificarea mustului după încheierea fermentării.
*pentru musturile cu cantitate de zahăr mai mare de 7 kg, adaugă cu grijă a doua porție de zahăr după 48 de ore.
Atenție:
Mustul va face spumă, de aceea este mai bine să adaugi aproximativ 100 g de zahăr și să aștepți până când spuma se așează, apoi adaugă restul de zahăr. Recomandăm, de asemenea, Antispumant pentru reducerea spumei.
| Variantă |
|
I |
II |
III* |
IV* |
|
|---|---|---|---|---|---|---|
| Alcool [%] |
|
15 |
17 |
19 |
21 |
|
| Zahăr [kg] |
porție |
Prima doză |
6 |
7 |
7 |
7 |
| A doua doză |
- |
- |
1 |
2 |
||
| Apă [L] |
|
22 |
21 |
20 |
19 |
|
| Zile |
|
5-7 |
7-8 |
8-10 |
10-16 |
|
Ingrediente:
drojdii, fosfat de potasiu (V), sulfat de magneziu (VI), carbonat de calciu (IV), fosfat de diamoniu (V), vitamina B1.
Atenție:
folosește întregul pachet pentru un singur must.
Dimensiuni pachet:
lungime: 12 cm
lățime: aprox. 2 cm
înălțime: 18 cm.