Vinificație
Lichiorul de ghimbir este incredibil de gustos, înveselește lungile seri de iarnă. Băutura are proprietăți încălzitoare și fortifiante, fiind recomandată pentru stimularea apetitului și îmbunătățirea digestiei. Poți prepara acasă un lichior de ghimbir savuros și aromat, trebuie doar să urmezi rețeta noastră!
Rețetă pentru lichior de ghimbir
Preparare:
Adaugă în alcool ghimbir proaspăt, curățat și tăiat felii, coaja și sucul de la lămâi sau portocale, precum și zahărul. Lasă totul timp de 2 săptămâni într-un loc întunecat și cald. După 2 săptămâni, decantează alcoolul și lasă-l încă 2 săptămâni pentru limpezire. După acest timp, lichiorul de ghimbir ne va înveseli serile ninse.
*albedo - partea albă de sub coajă, care conferă alcoolului - din păcate - un gust foarte amar
Poftă bună! ...fiindcă făcut în casă e mai bun!
