Vinificație
Lichiorul de agrișe este o băutură excelentă din fructe încă subapreciate. Agrestówka are un gust minunat, are efect antipiretic și antiinflamator. Ingredientele sale prețioase ajută, de asemenea, la întărirea imunității organismului. Prepararea lichiorului de agrișe nu necesită mult timp, însă pentru a-i savura adevărata bogăție trebuie totuși să aștepți puțin....
Rețetă pentru lichior de agrișe
Preparare:
Spală bine fructele coapte și sănătoase, scurge-le într-o sită, îndepărtează codițele și resturile de caliciu, zdrobește-le ușor și pune-le într-un borcan. Adaugă zahărul, toarnă alcoolul, închide ermetic și lasă la loc însorit, la temperatura camerei, timp de două săptămâni, amintindu-ți să agiți recipientul din când în când. Apoi filtrează și îmbuteliază. Atât de simplu!
Atenție!
Fructele sunt potrivite pentru decorarea deserturilor; le poți, de asemenea, reînmuia în alcool, adăugând mai mult zahăr, obținând astfel un lichior de agrișe.
