Vinificația în Polonia se confruntă cu o aciditate prea mare sau prea mică a fructelor. În special, dacă mustul este diluat cu apă. Soluția ideală este adăugarea de Kwasomix, adică un amestec de acizi: tartric, malic și citric - în compoziția în care apar în mod natural în fructe. Excelent pentru musturi din păducel, măceșe, aronia, căpșuni, pere, cereale și miere.
Caracteristici importante:
Mod de utilizare:
Adaugă Kwasomix în must sau vin (în funcție de aciditatea lor) în cantitate de 5 până la 15 g la 10 L.
Ingrediente:
acid citric, acid tartric, acid malic
Dimensiuni:
Dimensiunile de mai jos se referă la ambalaj.