Set economic complet, cu ajutorul căruia vă puteți pregăti băuturile alcoolice preferate acasă. Recipient de fermentare cu gradație imprimată pentru indicarea volumului și cu sfaturi utile despre prepararea vinului și berii de casă, precum și a plămăzilor pentru distilare. 


Atenție! Produsul este în versiune ucraineană – avem disponibil și un recipient cu informații în limba poloneză – 340434 .


  • Rezistent și flexibil – recipientul de fermentare este fabricat din material plastic transparent, destinat contactului cu alimentele. Nu se deformează, este rezistent la pătare și este potrivit pentru fermentarea berii, vinului și a altor băuturi alcoolice.
  • Construcție universală – capacul larg al recipientului are un orificiu pentru supapa de fermentare. Prin modificarea recipientului de către dumneavoastră puteți monta și o supapă de fermentare cotită, ceea ce permite fermentarea simultană în mai multe recipiente așezate unul peste altul.
  • Transvazarea ușoară a băuturilor – robinetul de evacuare inclus permite transvazarea completă a berii sau vinului de deasupra sedimentului. Poziționarea robinetului nu împiedică așezarea recipientului pe suprafețe plane.
  • Dop și supapă de fermentare incluse – setul conține un dop universal cu obturator, astfel încât să puteți folosi supapa de fermentare sau, atunci când este necesar, să închideți etanș recipientul.
  • Gradație practică – gradația imprimată pentru indicarea volumului recipientului vă permite să controlați cantitatea plămăzii. Sfaturile utile despre prepararea vinului și berii de casă, precum și a plămăzilor pentru distilare, vă vor ușura pregătirea specialităților de casă.


Set economic complet, cu ajutorul căruia vă puteți pregăti băuturile alcoolice preferate acasă. Recipientul este fabricat din material plastic transparent, destinat contactului cu alimentele, caracterizat prin rezistență și flexibilitate ridicate. Recipientele dețin certificarea PZH care permite contactul cu produse alimentare.

Recipientele sunt rezistente la pătarea cauzată de contactul cu taninurile provenite din fructe.

Capacul cu orificiu și dopul universal cu obturator, incluse în set, permit astuparea recipientului sau montarea unei supape de fermentare. Realizarea de către dumneavoastră a unui orificiu suplimentar permite montarea unei supape de fermentare cotite și fermentarea simultană în mai multe recipiente așezate unul peste altul.

Robinetul rotativ inclus permite transvazarea comodă a berii, vinului și a altor plămăzi deasupra sedimentului.

Supapa de fermentare MAXI, umplută cu apă, se utilizează în timpul fermentării pentru a proteja conținutul plămăzii împotriva oxigenării și, în același timp, permite evacuarea regulată a dioxidului de carbon format în timpul procesului. Datorită coloanei de apă care se deplasează, puteți observa schimbarea intensității fermentării, de la etapa tumultuoasă (bolborosire intensă) până la etapa staționară. Evaporarea apei este un fenomen firesc, de aceea trebuie să vă amintiți să completați nivelul apei din supapă. În plus, supapa protejează plămada împotriva pătrunderii musculițelor de oțet, care pot introduce bacterii acetice ce transformă etanolul în acid acetic.


Recipientul și capacul sunt fabricate din polipropilenă, iar produsul nu conține BPA.


Utilizare:

Pentru a deschide mai ușor recipientul, ridicați ușor capacul trăgând de mâner, introduceți în fanta formată, de exemplu, coada unei linguri, apoi treceți-o de-a lungul marginii recipientului.

Nu se recomandă curățarea recipientelor cu bureți abrazivi, pentru a nu le zgâria suprafața; zgârieturile ar putea deveni un mediu favorabil dezvoltării contaminărilor.

La montarea robinetului pe recipient, garnitura trebuie așezată pe partea exterioară a recipientului. Astfel se asigură etanșeitatea completă.


ATENȚIE: Aceste recipiente pot fi etanșate suplimentar prin ungerea marginilor cu vaselină sau ulei alimentar. Înainte de pregătirea plămăzii, recipientul de fermentare trebuie dezinfectat temeinic cu ajutorul pirosulfitului sau al produsului Oxi Turbo.


Temperatura maximă admisă a conținutului: 85°C.

Temperatura recipientelor înainte de umplere trebuie să fie de minimum 5°C.

Concentrația maximă de alcool din conținut: 50%.


Setul conține:

recipient de fermentare de 30 L cu gradație și inscripții în limba ucraineană

capac cu orificiu

dop universal cu obturator

robinet rotativ de evacuare

supapă de fermentare din plastic MAXI


Dimensiunile produsului:

capacitate 30 L

înălțimea recipientului 36,9 cm

înălțimea recipientului cu capac 37,1 cm

lungime cu mâner 40,3 cm

lățime / Ø exterior 37,9 cm

Ø interior al recipientului 35,5 cm

orificiul la o înălțime de 2 – 3 cm de la baza recipientului

Ø orificiului din recipient 2,8 cm

lungimea robinetului după montare 8 cm

înălțimea robinetului 7,8 cm

Ø exterior al evacuării robinetului 1,1/1,2 cm


Capacul este disponibil și separat – dacă îl deteriorați sau îl pierdeți, îl puteți cumpăra ca piesă de schimb, fără să fie necesară achiziționarea unui recipient nou. Capac compatibil: 340431.


Dimensiunile supapei de fermentare:

Ø interior al orificiului superior 1,8 cm

Ø exterior al orificiului inferior 1,0 cm


Depozitarea cu protecție împotriva radiațiilor UV

Pentru a preveni deteriorările provocate de radiațiile UV, recipientele goale sau umplute nu pot fi depozitate în aer liber. Dacă acest lucru nu este posibil din cauza condițiilor de depozitare, recipientele și capacele trebuie păstrate astfel încât să fie protejate împotriva radiațiilor UV. De exemplu, paleții cu recipiente și capace pot fi acoperiți suplimentar cu o prelată din material plastic rezistentă la acțiunea radiațiilor UV.

 

Depozitarea recipientelor goale

Deoarece recipientele și capacele sunt sensibile la acțiunea factorilor atmosferici, acestea trebuie depozitate într-un loc uscat, la o temperatură constantă. Astfel nu sunt protejate doar împotriva umezelii, ci se previne eficient și condensarea apei, care poate deteriora în special ambalajele decorate prin imprimare offset, aplicare IML sau imprimare digitală. În plus, chiar dacă se utilizează un agent antistatic, nu poate fi exclusă contaminarea cu praf sau murdărie; de aceea, depozitarea trebuie asigurată într-un spațiu curat.