Secretul Bunicului Feliks pentru saramură - amestec de condimente și ierburi, 500 g

Descoperă secretul gustului deosebit al cărnurilor de casă - Secretul Bunicului Feliks este un amestec clasic de condimente și ierburi naturale, creat special pentru curare la domiciliu. Cu ajutorul lui, cărnurile tale vor căpăta o aromă bogată de ierburi și un gust ca odinioară. Bucură-te de mezeluri fără chimicale, păstrând în același timp rețetele preferate ale familiei.

• Utilizare universală și rezultat excelent de fiecare dată - amestecul este ideal pentru carne de porc, vânat, vițel și oaie. Îmbogățește gustul cărnurilor puse la saramură, coapte, afumate și opărite. Ingredientele amestecului (coriandru, ienupăr, ienibahar, piper negru, foi de dafin, măghiran, savoriță, rozmarin și timian) vor conferi preparatelor tale un parfum și un gust deosebit.
• Curare sănătoasă - 100% condimente și ierburi naturale, amestec fără adaos de sare, conservanți sau potențiatori de aromă.
• Ambalaj economic pentru până la 142 kg de carne - un singur ambalaj de 500 g este suficient pentru sărarea în saramură a până la 142 kg de carne! O opțiune excelentă dacă pregătești mezeluri de casă pentru sărbători, petreceri în familie sau cantități mai mari pentru consum zilnic. 

Visezi la cărnuri puse la saramură, aromate, fragede și delicioase? Vrei să te întorci în vremurile când preparatele nu erau pline de chimicale și aditivi artificiali? Există o soluție! Cu amestecul nostru de condimente și ierburi vei pregăti cu ușurință preparate din carne gustoase, intens aromate cu ierburi și care se topesc în gură. Secretul bunicului Feliks pentru curare este un amestec special selecționat, natural, de condimente și ierburi, fără sare, conservanți și potențiatori de aromă. Alegând produsul nostru, ai garanția unor preparate sigure și sănătoase!

Uimește-i pe cei dragi cu preparate din carne într-o variantă senzațională!

Mod de utilizare:

Ingrediente pentru 5 kg de carne: 

• 5 kg carne (de preferat în bucăți egale)
• 2 L de apă rece pentru saramura de curare
• 0,5 L de apă pentru infuzarea amestecului
• 160 g sare de curare (peklosól)
• 5 g zahăr
• 18 g amestec de condimente și ierburi SECRETUL BUNICULUI FELIKS

Rețetă:

Toarnă 0,5 L de apă peste 18 g de amestec de condimente și ierburi, adu la fierbere, apoi lasă la răcit. Pregătește saramura din 2 L de apă, sare de curare și zahăr. Taie carnea în bucăți egale (aprox. 0,5 - 1 kg), așază-le într-un vas pentru curare și injectează cu saramură în proporția de 60 ml la 1 kg. Apoi, în restul saramurii de curare adaugă apa răcită cu amestecul de ierburi și condimente, amestecă bine și toarnă peste carne astfel încât să fie complet acoperită. Cel mai bine este să o presezi deasupra (de ex. cu o piatră de presare), pentru a nu ieși la suprafața saramurii. Lasă la curare 10-14 zile în frigider. După curare, carnea bine zvântată poate fi afumată, coaptă sau opărită.

Ingrediente: coriandru măcinat, ienupăr măcinat, ienibahar măcinat, măghiran frunze, foi de dafin măcinate, piper negru granulat, savoriță frunze, rozmarin frunze 5,5%, timian frunze. Produsul poate conține semințe de susan, țelină, muștar, gluten, dioxid de sulf, arahide și soia. 

Încearcă și calculatorul nostru pentru mezeluri.

Atenție!

• Produsul nu conține sare, zahăr, conservanți și glutamat de sodiu.
• A se păstra într-un loc uscat, ferit de razele UV.
• În incinta unității se utilizează produse alergene: muștar, țelină, soia, susan, gluten, nuci.

Masă netă: 500 g

Dimensiunile ambalajului:

• înălțime 25 cm
• lățime 17 cm