Vinificație
Confitura de merișoare este asociată de obicei doar ca adaos la cărnuri fripte sau la oscypek. Noi îți sugerăm însă să faci mai multă, deoarece această confitură este ideală și pentru sandvișuri, deserturi și ceaiuri, care, cu adaos de miere și ghimbir, te vor ajuta să te încălzești și să-ți întărești imunitatea. Prepararea confiturii de merișoare nu este dificilă, iar proprietățile ei îți vor influența cu siguranță în mod pozitiv sănătatea! Așadar, nu mai aștepta și memorează rețeta! Poți pregăti confitura pe tot parcursul anului — atât din fructe proaspete, cât și din cele congelate!
Rețetă pentru confitură de merișoare
Preparare:
Toarnă în oală apa, mierea, zahărul și condimentele. Adu la fierbere până când ingredientele se dizolvă. Adaugă 700 g de merișoare spălate și mere rase. Fierbe la foc mic aproximativ o jumătate de oră, amestecând continuu. Apoi adaugă restul fructelor și fierbe 15 minute, până când se îngroașă. Toarnă confitura fierbinte în borcane și pasteurizează-le.
