Aromă de fum lichidă pentru afumare – stejar, 40 ml

Descoperă aroma de fum de stejar în varianta lichidă - un parfum afumat profund, intens și elegant, care îți duce rețetele în zona rafinată a gusturilor. Este alegerea ideală pentru iubitorii afumării clasice.

De ce merită să folosești fum lichid cu aromă de stejar?

• 🌳 Aromă de stejar – un miros cald, intens afumat, cu note clare de lemn de stejar, care dă preparatelor tale profunzime și un caracter bine definit.
• 🛠️ Bază tradițională, utilizare modernă – obții efectul unei afumători clasice, fără să arzi lemn, fără pregătiri îndelungate și fără echipamente specializate.
• 🍗 Utilizare versatilă – aroma de stejar e perfectă pentru carne, pasăre, pește, brânzeturi și preparate la grătar.
• 🍷 Accentuează personalitatea preparatelor – nota caracteristică de stejar se potrivește de minune cu aromele intense, precum BBQ, coaste înăbușite, fripturi și brânzeturi.
• 🍲 Ideală pentru supe – excelează ca adaos în ciorbe precum borș acru de casă, supă de mazăre, ciorbă de fasole, ciorbă de varză, gulaș, dar și în supe-cremă. Le dă un gust afumat, profund, chiar și fără afumătură.
• 🧑‍🍳 Ușor de folosit – adaugă aroma în marinadă, supă sau umplutură, ori aplic-o direct pe produs înainte de gătire.

Vei aprecia randamentul aromatului - 1 sticlă de 40 ml este suficientă pentru până la 3 kg de carne.

Produsul nu este destinat consumului direct.

Mod de utilizare:

Agită înainte de folosire.

1. Pentru saramură: 25 ml de aromă la 1 L de marinadă sau saramură.
2. Pentru supe și sosuri: 15–25 ml la 1 L.
3. Direct pe produs: aplică aroma cu o pensulă direct pe carne sau pește înainte de coacere, prăjire ori gătire la grătar (fără diluare).
4. Pentru cârnați: 6–10 ml la 1 kg de compoziție.

Ingrediente: apă, aromă, aromă de stejar 4,3%, coloranți (caramel, extract de ardei – paprika).

Volum net: 40 ml

Condiții de păstrare:

Păstrează bine închis, ferit de lumina directă a soarelui, la temperatura camerei. După deschidere, consumă în 30 de zile.

Poți obține aromă de fum în multe feluri! Varianta lichidă este o metodă rapidă și simplă de a obține efectul de afumare fără afumătoare - încearc-o!

Siguranță și conformitate cu legislația

Aroma de fum pentru afumare este sigură în utilizare și pe deplin conformă cu reglementările actuale ale Uniunii Europene privind substanțele aromatizante.

Produsul nu conține substanțe retrase sau interzise în temeiul:

• Regulamentului Comisiei (UE) 2024/234, de modificare a anexei I la Regulamentul (CE) nr. 1334/2008,
• Regulamentului Comisiei (UE) 2024/2067, de modificare a Regulamentului (UE) nr. 1321/2013 privind substanțele aromatizante de fum.

Compoziția aromei îndeplinește toate cerințele legale în vigoare, iar conformitatea a fost confirmată pe baza documentației actuale și a informațiilor furnizate de către furnizorii de materii prime.

Avem grijă de calitate, transparență și siguranță – astfel poți folosi aroma de fum cu deplină încredere, conform destinației.