Concentrat Coopers pentru prepararea berii Ginger Beer, 0,5 kg

Delicioasă bere de ghimbir, pe care o faci chiar tu!

Cu acest concentrat marca Coopers vei prepara cu ușurință aprox. 10 L de bere australiană tradițională de ghimbir, cu un gust intens, ușor picant și o spumă albă, frumoasă și persistentă.

• Bere de ghimbir cu caracter - notele aromatice de ghimbir și condimente vor oferi o experiență gustativă deosebită și îți vor potoli perfect setea.
• Bere alcoolică sau nealcoolică - concentratul îți permite să pregătești atât o bere expresivă cu conținut de alcool de până la 4%, cât și o bere nealcoolică gustoasă și răcoritoare.
• Până la 10 litri de bere - merită! Un singur plic de concentrat este suficient pentru a face aprox. 10 L de băutură excelentă.
• Tu decizi rezultatul final - dacă preferi un gust de ghimbir mai blând, poți combina concentratul Ginger cu un altul, de ex. de tip lager sau mexican. În acest fel poți obține chiar până la 20 L de bere cu un gust original. Nu uita doar să mărești cantitatea de glucoză sau de extract de malț în timpul primei fermentații!
• Cea mai înaltă calitate - setul conține concentrat de malț hameiat de înaltă calitate, fără adaos de conservanți, precum și drojdie special selectată.
• Set ideal pentru vegani - ingredientele permit prepararea unei beri potrivite pentru persoanele care preferă produse vegane.
• Ușurință în preparare - cu concentratul Coopers ai nevoie doar de echipament de bază, apă și un îndulcitor pentru a-ți începe aventura în berăritul de casă.

Setul mărcii Coopers conține:

• 500 g de malț hameiat ambalat ermetic, fără adaos de conservanți,
• un plic de drojdie pentru bere, fixat pe plicul concentratului de malț. 

Produs de tip DIY. 

Mod de preparare a berii alcoolice:

Dizolvați conținutul plicului într-un recipient de fermentare, în 1 L de apă fierbinte (nu clocotită). Apoi adăugați 0,5 kg de zahăr nerafinat și amestecați bine. Completați cu apă rece până la volumul de 10 L și adăugați drojdia pentru bere, apoi amestecați din nou și închideți recipientul de fermentare.

Fermentați la temperatura de 21-27°C timp de aproximativ 6-10 zile, într-un loc ferit de lumina directă a soarelui. După acest timp, verificați densitatea mustului de bere – dacă este de aproximativ 1-2⁰Blg, berea poate fi îmbuteliată, adăugând câte 4 g de zahăr pentru fiecare 0,5 litri.

Lăsați sticlele capsate câteva zile la temperatura camerei, apoi mutați-le într-un loc mai răcoros (max. 18°C) pentru minimum 2-3 săptămâni. Înainte de servire, este recomandat să răciți bine berea.

Fanii berii de ghimbir care preferă băuturile fără alcool pot pregăti versiunea nealcoolică Coopers Ginger Beer – plină de aromă și ușor efervescentă.

Mod de preparare a berii nealcoolice:

Dizolvați conținutul plicului în 1 L de apă fierbinte (nu clocotită), apoi completați cu apă rece până la 10 L și amestecați bine. Apoi adăugați drojdia pentru bere, amestecați din nou, închideți recipientul de fermentare și lăsați totul pentru 2-3 ore.

După acest timp, îmbuteliați, adăugând câte 4 g de zahăr pentru fiecare 0,5 L. Sticlele capsate se păstrează la o temperatură de aproximativ 18°C.

După câteva zile se obține o băutură naturală de ghimbir, cu un parfum bogat și o prospețime plăcută.

Plănuiești o petrecere? 10 L de bere de casă cu caracter de ghimbir va oferi o experiență grozavă!