Bere delicioasă de ghimbir, pe care o puteți face chiar dvs.!
Cu acest concentrat marca Coopers veți prepara cu ușurință aprox. 10 L de bere tradițională australiană de ghimbir, cu gust intens, ușor picant, și cu o spumă albă frumoasă, persistentă.
- Bere de ghimbir cu caracter - notele aromate de ghimbir și condimente vor oferi o experiență gustativă deosebită și vor potoli perfect setea.
- Bere alcoolică sau fără alcool - concentratul vă permite să preparați atât o bere expresivă cu un conținut de alcool de până la 4%, cât și o bere fără alcool gustoasă și răcoritoare.
- Nu mai puțin de 10 litri de bere - merită! Un singur plic de concentrat este suficient pentru a face aprox. 10 L de băutură excelentă.
- Dumneavoastră decideți rezultatul final - dacă preferați un gust mai blând de ghimbir, puteți combina concentratul Ginger cu altul, de ex. tip lager sau mexican. În acest fel veți obține chiar până la 20 L de bere cu un gust original. Nu uitați doar să măriți cantitatea de glucoză sau extract de malț în timpul primei fermentații!
- Cea mai înaltă calitate - setul conține concentrat de malț hameiat de înaltă calitate, fără conservanți, precum și drojdie special selecționată.
- Set ideal pentru vegani - ingredientele permit obținerea unei beri potrivite pentru persoanele care preferă produse vegane.
- Ușor de preparat - cu concentratul Coopers aveți nevoie doar de echipament de bază, apă și o substanță îndulcitoare pentru a vă începe aventura în fabricarea berii acasă.
Setul Coopers conține:
- 500 g de malț hameiat, ambalat etanș, fără conservanți,
- un plic de drojdie pentru bere, așezat pe plicul concentratului de malț.
Produs de tip DIY.
Mod de preparare a berii alcoolice:
Dizolvați conținutul plicului în recipientul de fermentare, în 1 L de apă fierbinte (nu clocotită). Apoi adăugați 0,5 kg zahăr nerafinat și amestecați bine. Completați cu apă rece până la volumul de 10 L și adăugați drojdia de bere, apoi amestecați din nou și închideți recipientul de fermentare.
Efectuați fermentarea la temperatura de 21-27°C timp de aproximativ 6-10 zile, într-un loc ferit de acțiunea directă a razelor soarelui. După acest timp, verificați densitatea mustului de bere – dacă este de cca 1-2⁰Blg, berea poate fi îmbuteliată, adăugând câte 4 g de zahăr la fiecare 0,5 litri.
Lăsați sticlele capsate câteva zile la temperatura camerei, apoi mutați-le într-un loc mai răcoros (max. 18°C) pentru minimum 2-3 săptămâni. Înainte de servire, berea merită să fie bine răcită.
Fanii berii de ghimbir care preferă băuturile fără alcool pot prepara varianta fără alcool Coopers Ginger Beer – plină de aromă și ușor efervescentă.
Mod de preparare a berii fără alcool:
Dizolvați conținutul plicului în 1 L de apă fierbinte (nu clocotită), apoi completați cu apă rece până la 10 L și amestecați bine. Apoi adăugați drojdia de bere, amestecați din nou, închideți recipientul de fermentare și lăsați totul 2-3 ore.
După acest timp, transvazați în sticle, adăugând câte 4 g de zahăr la fiecare 0,5 L. Păstrați sticlele capsate la o temperatură de aproximativ 18°C.
După câteva zile, veți obține o băutură naturală de ghimbir, cu un buchet bogat și o prospețime plăcută.
Plănuiți o petrecere? 10 L de bere de casă, cu caracter de ghimbir, vor oferi o experiență grozavă!
Cunoașteți mai bine marca Coopers!
Și aflați cât de simplă este de preparat berea australiană!
Citiți și articolul nostru "Prepară o bere răcoritoare"