Caracteristici:
Materialul din care sunt fabricate lingurile este fiziologic inofensiv și aprobat pentru contactul cu produsele alimentare. Rezistent la temperaturi ridicate.
Utilizare:
Materialul plastic este cel mai recomandat pentru contactul cu vinul sau berea. Nu se recomandă utilizarea lingurilor de lemn, deoarece sub influența apei fierbinți marginile lor se crapă treptat, iar fisurile astfel formate pot deveni un focar de bacterii. Instrumentele metalice pot reacționa cu drojdiile și acizii conținuți în must, de aceea nu sunt nici ele indicate.