Vinificație
Ideea de a combina căpșuni dulci cu busuioc aromat, cu notă ușor savuroasă, este o alegere excelentă când vine vorba de pregătirea unui gem de casă. O confitură inedită se prepară ușor în liniștea casei, iar noi vă vom ghida pas cu pas...
Rețetă pentru gem de căpșuni cu busuioc
Preparare:
Spală fructele, îndepărtează codițele și taie-le în bucăți. Amestecă Frukta-Żel cu fructele, adu totul la fierbere, amestecând continuu energic. Adaugă zahărul peste fructe și fierbe câteva minute, până se dizolvă complet. Apoi adaugă sucul de lămâie și frunzele de busuioc — mai fierbe încă 5 minute. Toarnă gemul fierbinte în borcane, închide-le și așază-le cu gura în jos sau pasteurizează-le.
Poftă bună! ...căci cel de casă e mai bun!
