Carte „Szynkowar. Rețete…” ediție nouă

Best-sellerul pentru șuncar revine – mai puternic, mai mare și și mai surprinzător!

Căutați o alternativă la mezelurile din magazin, pline de chimicale? Vreți să valorificați 100% din potențialul șuncarului dumneavoastră? În fața dumneavoastră se află ediția nouă, mult extinsă a ghidului-cult care, în 2020, a revoluționat bucătăriile din Polonia. Artur Nowicki – maestru al gustului și creatorul popularului canal YouTube „Praktyka u Praktyka” – revine cu o doză dublă de inspirații culinare.

Nu mai vorbim de o simplă carte de rețete. Este o enciclopedie DIY completă dedicată șuncarului, care demonstrează că, cu acest aparat modest, doar imaginația vă mai poate limita!

Ce e nou în această ediție?

Prima ediție a deschis drumul, însă aceasta împinge și mai departe granițele posibilului! Vă punem în mâinile dumneavoastră nu mai puțin de 224 de pagini de cunoștințe concentrate și experimente culinare.

• Aproximativ 100 de rețete verificate – aproape dublu față de ediția anterioară! Fiecare rețetă a fost testată și șlefuită până la perfecțiune.
• Șuncarul în producerea brânzeturilor?! – Da, ați citit bine! Noua ediție explorează utilizări complet neașteptate ale aparatului. Veți afla, pas cu pas, cum să pregătiți în el, printre altele, brânzeturi de casă irezistibile.
• Și mai multe variante – clasice din carne, propuneri vegetariene, tartinabile vegane din legume și chiar deserturi (în frunte cu celebra halva).

Pentru cine este această carte?

• Pentru tradiționaliști – care tânjesc după gustul autentic al unei șunci suculente, al cotletului de porc sau al baconului fără conservanți.
• Pentru căutătorii de aventuri culinare – care vor să-și surprindă familia și musafirii cu brânză de casă sau cu un pateu semnat chiar de dumneavoastră.
• Pentru adepții stilului de viață sănătos – care vor să știe exact ce ajunge în farfurie.
• Pentru fiecare posesor de șuncar – de la începătorul care abia dă jos folia de pe aparat, până la pasionatul avansat aflat în căutarea unor noi gusturi.

Cartea este disponibilă în limba poloneză.

Practică fără bătăi de cap.

Artur Nowicki, în stilul său caracteristic – colorat și limpede – vă ghidează pas cu pas prin întregul proces de fierbere. Ca om de practică în toată puterea cuvântului, împărtășește trucuri neprețuite, care vă garantează reușita chiar de la prima încercare. Este ghidul ideal atât pentru a vă construi meniul zilnic al familiei, cât și pentru preparate spectaculoase pentru masa de sărbătoare.

Lectură savuroasă, care se citește cel mai bine în bucătărie – în compania unui apetit bun și a șuncarului bine încins!