Așchii din lemn de arin pentru afumare/grătar, 450 g, clasa 2

Așchii pentru afumare din lemn de arin – recomandate pentru afumarea și gătirea la grătar a cărnii de porc, vită, pasăre, pește, miel și vânat. Cu aceste așchii, preparatele vor căpăta aroma și gustul dorite, precum și o atrăgătoare culoare brun-vișinie.

• Lemn de arin 100% natural. Așchiile sunt lipsite de agenți de impregnare și conservanți, nu conțin particule prăfoase.
• Vă oferă rezultate ca la profesioniști în procesul de afumare și gătire la grătar.
• Asigură aromă, gust și aspect excelente pentru preparatele din pasăre, vită, porc, miel, vânat și pește.
• Se remarcă printr-un conținut optim de umiditate - sub 11%.
• Sigure, curate, atent pregătite - un produs de înaltă calitate, care va îndeplini așteptările celor mai exigenți pasionați de afumături și preparate la grătar.  

Așchii clasa 2 (fracție fină) - datorită gradului de mărunțire pot fi folosite cu succes în generatoare de fum cu alimentare automată - cu șnec. 

Cantitatea de așchii dintr-un pachet (450 g) ajunge pentru câteva ore de afumare (în funcție de echipamentul folosit) – fără grija că vor lipsi în timpul pregătirii preparatelor dumneavoastră preferate.

Așchii naturale, de înaltă calitate, din arin, ideale pentru afumarea și gătirea la grătar a tuturor tipurilor de carne și a peștelui. Datorită dozării corecte și arderii lor lente pe jar, veți conduce prepararea mâncărurilor ca un profesionist, iar preparatele finale vor avea aroma, gustul și aspectul potrivite. Calitățile acestor așchii vor fi apreciate de orice iubitor de afumături și grătar – pot fi folosite atât în afumători mici, cât și mari, inclusiv împreună cu un generator de fum. Conținutul optim de umiditate asigură aprinderea ușoară a așchiilor și generarea eficientă a fumului pentru afumare. 

Aflați mai multe despre așchii din articolul nostru de pe blogul Alegeți așchiile și faceți fum!  

Descoperiți Calculatorul pentru mezeluri - vă va ajuta să pregătiți produse delicioase, făcute în casă.

Mod de utilizare: 

Grătar: Așezați în jurul cărbunilor încinși un strat de așchii de aproximativ 2 cm - nu le puneți direct pe jar, deoarece se vor arde imediat. Pentru o utilizare cât mai economică, umeziți ușor așchiile cu apă; astfel se va produce mai mult fum. Acoperiți grătarul cu capacul imediat după ce ați așezat preparatele pe grătar. Timp de gătire la grătar - între 10 și 30 de minute (în funcție de dimensiunea și tipul cărnii pregătite). 

Afumare: În funcție de tipul afumătorii pe care o aveți, puneți așchiile în generatorul de fum sau direct în afumătoare - în locul prevăzut pentru aceasta, ori în focar - în jurul jarului.  

Așchii ideale pentru utilizarea într-un generator de fum. Folosirea unui astfel de dispozitiv vă asigură cele mai profesioniste rezultate – preparate cu gust, aromă și culoare desăvârșite.

Atenție: Utilizarea afumătorii și a grătarului trebuie făcută exclusiv de către adulți, cu respectarea normelor de siguranță la incendiu și după consultarea manualului de utilizare al fiecărui echipament, precum și a recomandărilor privind folosirea așchiilor. În timpul aprinderii așchiilor și al completării lor pe parcursul funcționării grătarului, afumătorii sau generatorului de fum, manifestați prudență pentru a evita posibilele arsuri. Asigurați-vă că cei mici și animalele de companie nu au acces la echipamentele încinse. 

Așchiile trebuie păstrate într-un loc uscat și răcoros. 

Ambalajul conține 450 g de așchii.