Damigeană de sticlă pentru fermentarea și depozitarea vinului, lichiorului, hidromelului sau distilatului.
- Pentru depozitarea lichidelor - sticla de 5 L este ideală pentru depozitarea băuturilor sau sucurilor gata preparate.
- Pentru fermentare - achiziționând un dop cu orificiu și un tub de fermentare, se poate realiza fermentarea vinului, berii sau hidromelului în damigeană.
- Sticlă groasă - damigeana este realizată din sticlă groasă, ceea ce o face durabilă și de lungă durată.
- Mâner practic - facilitează turnarea conținutului sticlei și transportul recipientului.
- Coșuleț de plastic - damigeana este echipată cu un coșuleț detașabil care o protejează de spargere și izolează sticla de sol.
Damigeana este destinată atât fermentării alcoolurilor de casă, cum ar fi vinul, berea, distilatele, cât și depozitării băuturilor sau sucurilor deja preparate. Mânerul de lângă gâtul sticlei facilitează transportul și turnarea lichidului, de exemplu, în pahare. Baza damigenei este protejată de un coșuleț de plastic detașabil. Sticla din care sunt realizate sticlele are toate certificatele care permit contactul cu alimentele care conțin alcool. Sticla nu a fost supusă tratamentului termic de întărire.
Dopuri/închideri potrivite pentru damigeana de 5L:
-dop de cauciuc cu orificiu pentru tub de fermentare ø 33/29 mm (647033)
-dop de cauciuc cu închidere ø 32 mm (647332)
-dop de plută ø 32/30 mm (652600)
-închidere mecanică din sârmă ø 40 mm (641070).
Utilizare:
Sticla nu trebuie supusă șocurilor termice prea bruște, deoarece diferențele mari de temperatură ar putea provoca deteriorarea acesteia. Se recomandă spălarea sticlei în apă călduță cu adăugarea de Metabisulfit de potasiu sau Oxi Turbo. Datorită tensiunilor mari care apar în timpul fermentației tumultuoase, se recomandă în această perioadă închiderea damigenei cu un dop mai puțin etanș din vată, pentru a preveni eventualele fisuri ale sticlei.
