Descoperiți esența noastră cu aromă de rachiu de prune, care vă permite să preparați cu ușurință o băutură cu aromă profundă de prune și gust intens. Datorită conținutului de arome naturale, această esență oferă o experiență bogată și plăcută. Redescoperiți gustul istoriei și al tradiției!
Veți aprecia avantajele produsului:
- Gust și aromă intense de rachiu de prune - esența vă permite să creați băuturi cu un caracter pronunțat de prune, ideale pentru iubitorii băuturilor tradiționale.
- Preparare simplă și rapidă - este suficient să amestecați esența cu o băutură alcoolică tare și cu zahăr, în cantitatea preferată, apoi să lăsați amestecul cel puțin 24 de ore — și vă puteți bucura deja de băutura gata preparată.
- Randament - o sticluță cu volumul de 40 ml este suficientă pentru prepararea a 4 litri de băutură, ceea ce este avantajos și din punct de vedere al costurilor.
- Ambalaj practic - adânciturile speciale de pe sticluță permit dozarea precisă a esenței în porții de câte 10 ml, facilitând prepararea unor cantități mai mici de băutură.
Mod de utilizare:
Turnați conținutul sticluței (40 ml) în 4 litri de băutură alcoolică tare. Amestecați bine și lăsați cel puțin 24 de ore, pentru ca ingredientele să se combine. Pentru obținerea celui mai bun gust și a celei mai plăcute arome, vă recomandăm să consumați băutura după aproximativ o săptămână.
Preparați-vă propria băutură cu aromă de rachiu de prune și surprindeți-vă oaspeții cu o aromă deosebită și un gust intens!
Știați că? Istoria rachiului de prune în Polonia datează din secolul al XVII-lea, când, inspirându-se din palinca balcanică, oamenii au început să producă aceste băuturi tari, obținute din fructe.
Folosiți esența noastră pentru a prepara o tinctură excelentă de prune:
Ingrediente:
- 500 ml rachiu de prune (preparat pe baza esenței noastre)
- 500 g prune coapte soiul Stanley
- 200 g zahăr
- 1 baton de vanilie (opțional)
- 1 bucată de scoarță de scorțișoară (opțional)
- 100 ml miere (opțional, pentru un gust mai fin)
Mod de preparare:
- Spălați prunele, uscați-le și îndepărtați sâmburii. Le puteți înțepa ușor cu o furculiță, pentru a-și elibera mai bine aroma.
- Puneți fructele într-un borcan mare.
- Adăugați batonul de vanilie și scorțișoara, apoi turnați rachiu de prune peste toate ingredientele.
- Închideți bine borcanul și lăsați-l într-un loc întunecos și răcoros timp de cel puțin 6 săptămâni, agitându-l din când în când.
- După acest interval, scurgeți lichidul (în această etapă puteți filtra tinctura seacă), iar peste fructe turnați zahărul. După ce fructele își eliberează sucul, scurgeți tinctura dulce și combinați-o cu alcoolul scurs anterior.
- Filtrați tinctura prin tifon sau printr-un filtru de cafea. Dacă doriți, puteți adăuga miere pentru un gust mai catifelat.
- Turnați tinctura în sticle și lăsați-o să se matureze încă 2-3 luni, pentru a-și dezvolta pe deplin gustul.
Servire:
Tinctura se servește cel mai bine rece, în pahare mici, ca digestiv după masă.
Poftă bună! 🍷
Ingrediente: glicerină, apă, acid (acid malic), arome, aromă naturală 1,4%.
