Esența Sauer-Kirsche – Czysta Wiśnia, 40 ml, pentru 4 L

Dacă prețuiți eleganța distilatelor fructate, simple și curate, cu siguranță cunoașteți gustul legendar al rachiurilor din vișine (kirsch), care de secole îi încântă pe iubitorii de băuturi tari în Elveția, Germania și Alsacia. Distilatele tradiționale, cristaline, din vișine se obțin din fructe fermentate împreună cu sâmburii, ceea ce le conferă fine note migdalate și un buchet profund, curat. Sunt băuturi simple ca formă, dar extrem de nobile – iar simbolul lor este limpezimea, ce ascunde desăvârșirea gustului. Aceste licori ne-au inspirat să creăm esența Sauer-Kirsche, care redă profilul caracteristic, sec, al vișinei pure, într-o formă clară și modernă.

• Gust excepțional - esența Sauer-Kirsche evidențiază caracterul natural al vișinelor, fără exces de dulceață și fără coloranți. Esența este delicată, lejeră, cu un parfum ideal echilibrat între fruct și sâmbure.
• Ideală pentru cocktailuri sau pentru degustare ca atare - vișină pură în haină modernă: incoloră, cu un buchet bogat.
• Varianta economică pentru o băutură de casă în stil premium - obțineți un preparat limpede, aromat, cu profil echilibrat, fără să vă afectați bugetul. O sticluță vă permite să pregătiți până la 4 L de băutură cu aromă și gust rafinat.
• Fără conservanți - aveți siguranța că, atunci când vă preparați băuturile acasă, nu adăugați ingrediente inutile!
• Dozare comodă - flaconul cu 40 ml de esență are adâncituri speciale care permit măsurarea precisă a porțiilor de 10 ml – din fiecare puteți prepara cu ușurință 1 L de băutură.
• Băutură delicioasă în 24 h - amestecați băutura tare preferată cu esența Sauer-Kirsche, lăsați-o o zi și… gata! Pentru un rezultat și mai bun, lăsați băutura câteva zile, ca aromele să se îmbine și să se rotunjească.

Cum folosiți esența aromatizantă Sauer-Kirsche?

Varianta „lichior”:

Turnați 4 L de alcool tare (vodcă pură 40–45%) într-un vas, adăugați între 160 și 320 g de zahăr, apoi încorporați esența. Amestecați bine până la dizolvarea completă a zahărului. Lăsați la odihnă minimum 24 de ore* – și lichiorul este gata. Savurați!

*Pentru cel mai bun efect gust-olfactiv, recomandăm consumul băuturii după aproximativ o săptămână.

Pentru a pregăti o porție mai mică, folosiți adânciturile de pe sticluță, care vă ajută să dozați 10 ml de esență – porția pentru 1 litru de alcool – și reduceți proporțional cantitatea de zahăr.

Variații de gust:

• Sec (în stil eau-de-vie): fără adaos de zahăr – caracter curat, ușor migdalat, al vișinei. Pentru a potența gustul, recomandăm adăugarea a 2 lingurițe de zahăr (aprox. 30 g la 4 L de alcool), ceea ce rotunjește ușor profilul aromatic fără a pierde caracterul sec.
• Demisec: 160–200 g de zahăr la 4 L – gust echilibrat, ușor rotunjit.
• Demidulce: 250–320 g de zahăr la 4 L – profil mai plin, fructat, în stilul lichiorurilor clasice.

Ingrediente: glicerină, apă, aromă, agent de suport: E 1518; acid: acid citric.

Capacitate totală: 40 ml