Cameră de afumare din placaj certificat, 200 L, cu bază din oțel inoxidabil

Cameră de afumare cu volum de 200 L, realizată din placaj de esență tare de înaltă calitate (cu certificare FSC), cu aviz pentru contact alimentar, împreună cu o bază din oțel inoxidabil, pe picioare cu înălțimea de 40 cm. Completați-o cu module dedicate (modul de încălzire, generator de fum, controler) și bucurați-vă de o afumătoare care, îmbinând tradiția cu modernitatea, vă va îndeplini pe deplin așteptările.

• Capacitate mare și libertate de alegere - în camera de afumare de 200 L puteți încărca (calculat pentru produse de mărime medie) aprox. 16 șunci sau 18 bucăți de cotlet de porc ori de burtă/bacon, sau 40 mușchiuleți sau păstrăvi, ori 36 colaci de cârnați.
• Înălțime practică - înălțimea camerei (100 cm) permite afumarea cârnaților lungi și a peștilor.
• Acoperiș cu șipci decorative și coș cu șiber - aceste elemente asigură afumătorii funcționalitate optimă și îi conferă un aspect caracteristic, deosebit.
• Bază din oțel - este realizată din oțel inoxidabil și prevăzută cu picioare de 40 cm – vă oferă o utilizare stabilă și comodă a afumătorii.
• Traverse incluse - împreună cu camera primiți 4 traverse pentru suspendarea preparatelor.
• Calitate înaltă și construcție inovatoare - camera a fost proiectată și realizată astfel încât să vă servească mulți ani – este etanșă și foarte rezistentă la condițiile meteo schimbătoare, nu se deformează și nu crapă. În același timp, asigură o circulație excelentă a aerului.
• Aspect elegant - datorită elementelor perfect îmbinate și suprafeței netede a plăcilor, camera arată impecabil și stilat.
• Placaj certificat FSC - afumătoarea este realizată din lemn de larice certificat și deține atest alimentar.

Componentele setului:

• camera de afumare din placaj – cu acoperiș, coș cu șiber și șipci pentru acoperiș,
• bază din oțel inoxidabil pe picioare,
• traverse pentru agățarea produselor (4 buc.)

Capacitatea afumătorii: 200 L, înălțimea camerei: 100 cm, încărcare: 15–20 kg.

Înainte de prima utilizare, afumătoarea trebuie impregnată la exterior – vă recomandăm 100% ulei de in sau 100% ulei de tung, pentru protejarea lemnului și creșterea durabilității acestuia.