Intestine naturale de porc 28/30, 90m

Intestine naturale de porc cu diametrul de 28/30 mm, calibrate. Cu ele, munca va merge rapid și ușor! Pentru 55-60 kg de carne.

• Ideal pentru mezeluri de casă - intestinele naturale de porc sunt comestibile și constituie un ingredient de bază utilizat în producția de cârnați de casă.
• Calitate și siguranță verificate - intestinele naturale de porc oferă o calitate verificată care îți permite să produci cârnați pe cont propriu și să eviți aditivii nesănătoși și conservanții.
• Simplitate în utilizare - înainte de utilizare, intestinele trebuie înmuiate aproximativ 3 ore în apă la o temperatură de până la 30°C, apoi clătite pe interior cu apă călduță. După această procedură, produsul este gata pentru umplerea cu carne tocată.
• Universale - intestinele sunt potrivite pentru orice tip de cârnați și diverse metode de prelucrare; cârnați subțiri fierți, afumați, la grătar, uscați și maturi.
• Ambalaj economic de tip doypack, închis cu fermoar - achiziționând produsul nostru, primești nu mai puțin de 90 m de intestine naturale de porc (în segmente), suficient pentru aproximativ 55-60 kg de carne tocată!

Visezi să faci mezeluri delicioase acasă? Prepararea cârnaților subțiri fierți, afumați, la grătar, uscați sau maturi preferați nu va mai fi o problemă pentru tine. Intestinele naturale de porc sunt comestibile, astfel încât alegându-le, poți pregăti mezelurile preferate fără teama de adăugarea substanțelor conservante inutile, chimice. 

Intestinele sunt ambalate ermetic, singurul conservant utilizat este sarea.

Intestinele naturale de porc sunt excelente pentru producerea oricărui tip de cârnați subțiri și organe, cum ar fi: jałowcowa, obișnuită, albă, cârnați „Śląska”, „Grilli” din Finlanda, „Bratwurst” din Germania, „Boudin blanc” și „Saucisse Montbeliard” din Franța etc.

Ambalajul conține 90 m de intestine (în segmente). În medie, pentru 1 kg de carne tocată este nevoie de aproximativ 1,6 m de intestin (în funcție de calibrare și de tipul de cârnați pregătiți, adică grosimea bucăților de carne, consistența umpluturii). Lungimea intestinelor trebuie măsurată după ce au fost înmuiate în apă. Acesta este singurul mod obiectiv de măsurare. Obținerea celui mai fiabil rezultat nu se face prin întinderea intestinelor și aplicarea lor la măsurătoare.

Important, vei umple intestinele cu carne tocată și mai rapid cu ajutorul umplutoarelor speciale pentru cârnați.

Încearcă și calculatorul nostru pentru mezeluri.

Atenție! A se păstra la temp. ≤12°C.