Sacul filtrant din bumbac în formă de con, dedicat filtrării vinului și lichiorurilor, neutru pentru gustul acestora, reutilizabil, realizat din bumbac brut, care nu influențează în niciun fel gustul lichidului filtrat. Un produs care ar trebui să se regăsească în setul de bază de accesorii al fiecărui producător de băuturi de casă.
Sacul este destinat filtrării vinului gata (după separarea mustului de fructe) și, în special, pentru curățarea lichiorurilor. De asemenea, va fi util - ca o alternativă mai ieftină la presa de fructe - pentru stoarcerea sucului dintr-o cantitate mică de materie primă, după macerarea sau fermentarea preliminară.
Sacul are formă de con și o capacitate de 3 litri. Este realizat din bumbac pur, brut, de înaltă calitate. Acest material are, printre altele, avantajul că nu influențează în niciun fel gustul băuturii filtrate. Sacul poate fi utilizat de mai multe ori, fiind potrivit pentru spălare manuală sau mecanică - în mașina de spălat la o temperatură de 60⁰C.
Mod de utilizare
Înainte de filtrare, lichiorul trebuie răcit preliminar, ceea ce va face ca impuritățile să se adune în „aglomerări” mai mari, crescând eficiența filtrării. După turnarea lichiorului în sac, acesta trebuie agățat de mânerele atașate și lăsat să se scurgă gravitațional. Băutura se va scurge încet prin vârful sacului conic, iar impuritățile se vor depune pe părțile laterale ale acestuia.
În cazul turnării vinului (prin sacul agățat de mânere), se poate crește eficiența acestui proces - în acest scop, se recomandă răsucirea sacului în jurul propriei axe.
Dimensiuni: