Glucoza cristalină este foarte ușor fermentată de drojdii. Folosind-o, gustul berii va fi mai blând, mai armonizat, fără un gust aspru de mere, care poate apărea la utilizarea zahărului alb. Adaosul de glucoză poate fi folosit pentru toate tipurile de bere.
Caracteristici esențiale:
Greutate 1 kg
Înlocuitor ideal pentru zahărul alb
Mod de utilizare:
Se folosește ca înlocuitor pentru zahărul alb. 100 g de zahăr alb (zaharoza) = 116 g de glucoză cristalină
Masa netă: 1 kg